【3ッ星レストラン】頤宮(ル・パレ)予約方法&人気メニューのご案内
2018~2023、6年連続3ッ星獲得レストラン
広東料理「頤宮(ル・パレ)/Le Palais」は、有名グルメガイドの台湾版で、6年連続3ッ星を獲得したレストランです。
最高級の広東料理と新鮮なシーフード、旬の野菜、飲茶点心、豪華なコース料理をラグジュアリーな雰囲気のなかで楽しめます。
人気店のため予約が難しくなっていますので、オンライン予約方法もあわせてご案内します。
ヨーロッパの宮殿を思わせるラグジュアリーな外観のホテル「台北君品酒店(パレ・デ・シン ホテル台北)」。
「頤宮(ル・パレ)」はこのホテルの17階にあります。
地下鉄「台北」駅に直結しており、アクセスも大変便利です。
頤宮(ル・パレ)/Le Palais
所在地:台北市大同区承徳路一段3号 台北君品酒店17階
電話番号:02-2181-9985、02-2181-9986
営業時間:<ランチ>11:30AM~2:30PM、<ディナー>5:30PM~9:30PM
定休日:無休
居心地が良い空間のなかで、ゆっくりと食事を楽しめます。
ラグジュアリーで落ち着いた雰囲気の個室(ミニマムチャージの設定があります)。
食器、カトラリーも芸術的です。
「頤宮(ル・パレ)」で地元の人から人気のメニューをご紹介します。
注文の際の参考にどうぞ。
子アヒルの炙り焼き(先知鴨二吃)
NT$3,880 ※事前予約必須
【お粥・スープ・辛味ニンニク炒め】からお好みの料理を1種類選択できます。
今回はお粥をチョイスしました。
シェフが目の前で、子アヒルの炙り焼きを切り分けてくれます。パリッっと焼きあげた皮の香ばしさがたまりません。
海老とクリスピーライスペーパーのロール(春風得意腸)
NT$980(6 個)※オーダーから約30分必要
プリプリの歯ごたえの新鮮なエビと、パリパリとしたライスペーパーの食感が楽しい一品。
広東式腸詰入り大根餅(臘味蘿蔔糕)
NT$480(6個)
桜エビと広東風ソーセージが入った大根餅。季節に合わせて、台湾や日本の旬の大根を使っています。
アワビのせ鶏肉シューマイ(鮑魚雞肉燒賣)
NT$680(3個)
オイスターソースでじっくりと煮込まれたアワビが丸ごと! 特別感のあるシューマイをどうぞ。
わわ菜とキノコの煮込み(野菌上湯浸娃娃菜)
NT$980
娃娃(わわ)菜という白菜系の野菜を煮込んだ一品。丁度よい煮込み加減でやさしい味。
チーズの包み揚げ(炸豆腐奶)
NT$480(1個)※オーダーから約20分必要
サクサクのパイ生地からチーズがとろけます。2種類のチーズがコクを生み出しています。
ゴマ団子(爆漿芝麻球)
NT$480(3個)※オーダーから約30分必要
ゴマがたっぷりまぶされたアツアツのお団子から黒ゴマの餡が飛び出します。
写真で見るよりボリュームがあります!
誕生祝の桃まんじゅう(慶生小壽桃)
お誕生日の方への特別サービス【無料】
ご予約時に「誕生祝い(Birthday)」とお店にお申し出ください。事前予約必須!
食後に持ち帰り用のティーバッグをサービスでいただきました。
※料理にはすべて、記載の料金にサービス料10%が加算されます。
人気レストランのため、オンライン予約受付開始後、すぐに満席となってしまうことが多いです。
ご希望の時間帯に予約したい場合は、オンライン予約開始後なるべく早く予約することをおすすめします。
以下でオンライン予約の手順をご案内します。
・予約は前月1日、台湾時間 0:00AM(深夜)(日本時間 1:00AM)からです。
【例】12月中の席の予約は11月1日に受付開始
オンライン予約注意事項
・席の予約の際、予約保証のためクレジットカード情報の提供が必要となります。
・予約スケジュールの48時間前以降にキャンセルする場合、ひとりあたりNT$500のキャンセル料が請求されます(返金不可)。
▼予約専用アプリ「in line」に遷移します。「Book Now」を押下してください。
▼利用人数、ご希望日を選択します。
▼ご希望時刻を選択(満席の場合はグレーで表示されます)。
▼予約者名、電話番号(日本の番号も可)、メールアドレスなどの情報を入力。
▼クレジットカード情報を入力すると、席の予約が保証されます。
実際の利用金額は利用日当日、レストランにてお支払いください。
※上の手順は一部のフローを省略しています。
・8歳以上の男性は、足首までの長さの長ズボンおよび爪先まで覆われた靴をご着用ください。スリッパ、サンダル、短パン、タンクトップの着用はお控えください。
・女性はスリッパの着用はお控えください。
※服装がレストランの規定に沿わない場合、レストランが入店をお断りする場合があります。
ドレスコードについて
地元の食通に愛される味を提供する、3ッ星レストラン「頤宮(ル・パレ)」。
ぜひ台北で特別な時間をお過ごしください。
◎お問い合わせ
※お支払いにはJCBカードをご利用ください。
※上の情報は2023年11月下旬のものであり、予告なく内容が変更となる場合があります。
※店舗の都合や現地事情により、記事の内容とは異なる可能性があります。
※株式会社ジェーシービーでは、店舗の取り扱う商品、サービス提供内容・品質によるあらゆるトラブルに関して一切責任を負いません。
※JCBプラザ ラウンジ・台北では、個人情報取り扱いの理由から、同店舗のオンライン予約手配を承ることができません。
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★2023年度★有名グルメガイド星付きレストラン情報まとめ【台湾ならでは】☆彡
2023年度も「有名グルメガイド台湾版」で星付きレストランが発表されました。多くのレストランが高い品質を維持し、さらに時勢に合わせた柔軟な対応と斬新なアイディアで高い評価を受けています。2023年の選定エリアは「台北」と「台中」、「高雄」のほか、新たに「台南」のレストランが加わり台湾南部の美食も注目されています。 人気が高く、なかなか予約が取れないことが多い星付きレストラン。今回は星獲得レストラン全44軒の予約方法や注意事項などをまとめました📝!JCBを通して予約できるお店もありますよ😊
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台湾料理の名店「金蓬莱/ゴールデンフォルモサ」★有名グルメガイド6年連続1ッ星★
台湾には台湾料理レストランは数多くありますが、世界的に有名なグルメガイドで星⭐️付きとなったのは数えられるほど。2023年まで6年連続1ッ星を獲得した、台湾料理の老舗「金蓬莱遵古台菜餐庁/ゴールデンフォルモサ」をご紹介します。
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エレガントな広東レストラン「雅閣 /ヤグ」★有名グルメガイド6年連続1ッ星★
マンダリン オリエンタル 台北にある「雅閣(ヤグ)」は、経験豊富なシェフが伝統的な広東料理に新たなアイデアを加えた料理が評価され、有名グルメガイドで1ッ星⭐️を獲得しています。台湾旅行で台北グルメを楽しみにされている方におすすめのレストランです。