「京鼎樓」のメニューは、看板料理の小籠包などの点心から麺類、スープなどバラエティーに富んでいます。

JCBプラザ ラウンジ・スタッフが「京鼎樓」台湾本店で、海外ツーリストから人気の高いメニュー10品を食べてみました。

注文の際の参考にしてくださいね。

新鮮な台湾産の豚を使用した餡はスープがたっぷりで、皮は極薄。さっぱりとした味付けです。6個入りの小サイズがあるのもうれしいポイント！

【オリジナルメニュー】烏龍茶の粉を皮と餡に練り込んだ、鮮やかな緑色が特徴。お茶の風味と爽やかな渋みが加わったオリジナル小籠包です。

唐辛子がかなり効いた刺激的な味。辛い物が好きな方にはぜひ食べてほしい一品です。

エビ、卵、ネギが入っていて、お米がパラパラと仕上がった香ばしい炒飯。さっぱりとした味付けでいくらでも食べられそう。

粕の甘味とコクが豚肉に浸み込んだ絶妙な味付け。食べ応えのある一品。

強火でさっと炒めた野菜のシャキシャキ感が魅力。シンプルななかにプロの技が光る一品。

「五香粉」という台湾でよく使われるスパイスを使った一品。

きゅうりの爽やかな食感とニンニク、酸味・甘味が効いた調味料が絶妙。量もたっぷりなのがうれしい。

サクッとした衣のエビを、甘めのマヨソースと絡めて食べます。下にあるパイナップルと合わせても◎

あっさりしたスープに卵とトマトなどの新鮮野菜が入っていて、どこか懐かしい味。

フワフワの生地から濃厚なカスタードがとろけだします！

いかがでしたでしょうか。

リーズナブルな価格でさまざまな味の小籠包やアラカルトが味わえる「京鼎樓」。

台北にお越しの際には「京鼎樓（台湾本店）」にぜひお立ち寄りください！

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※上の情報は2024年3月下旬のものであり、予告なく内容が変更となる場合があります。

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