台湾旅行と言えば、タピオカミルクティー🧋がまず浮かびますが、実は台湾茶の世界はもっと奥深いのです。
台湾各地では香り豊かで個性のある茶葉が数多く生産されており、その品質はまさに一級品。

台湾の茶文化に興味がある方なら、台北市内で今では少なくなった、本格的な茶芸館「三口半茶館」は外せません。
　　

🍀目次🍀

「三口半茶館」はMRT忠孝復興駅から徒歩約4分。

街歩きの合間にも立ち寄りやすいアクセス抜群の立地です。

台湾式の茶道「功夫茶」を味わえるほか、30分の日本語お茶ミニ講座も受けられます。※事前予約必要。

ただいま、JCBカード会員限定の優待を実施中です🥰

館内は落ち着いた雰囲気で、自宅にいるようなリラックス感。静かにお茶を味わいたい方にぴったりです。

店内では、茶葉や茶器にまつわるさまざまなミニ展示会を不定期で開催しており、普段なかなか見ることのない、稀少で個性的な茶器の数々に出会うことができます。

今日は台湾式「功夫茶」を味わうだけでなく、三口半茶館のお茶体験レッスン（NT$600/1人）に参加しました。

【30分・日本語授業・ひとりでも開催・事前予約制】

今回参加したレッスンは、海外の方に一番人気の「コース 1号― 烏龍茶焙火の美」。

日本語のテキストも用意されていて持ち帰ることができます📑

先生はiPadを使いながら日本語でわかりやすく解説してくださり、その場で質問にも答えてくれます。

とても勉強になる時間でした！

台湾茶体験のおすすめ流れ🔻

お茶レッスン➡️功夫茶（別料金、下「４」に詳細）をお楽しみください。

お茶の知識を得てから味わう一杯は、また違った深みが感じられます。

わずか30分で台湾茶の奥深さを楽しく学べ、しかも試飲とスイーツ付き🍰

レッスン内容：

1️⃣烏龍茶とは？

お茶の分類や特徴の解説。

普段からお茶をよく飲む私でも、初めて知ることばかり！

2️⃣烏龍茶の製造プロセス

摘んだ茶葉がどのように香り高いお茶になるのか？

実は私たちが知らないステップがあるんです。

3️⃣焙火の違い

「焙火」と呼ばれる工程とは？

香りや味だけでなく、カフェインも変化します😯！

4️⃣テイスティングガイド

実際にお茶を淹れながら、お茶の違いや風味を体験できます。

教材として使うのは、台湾ならではの人気茶葉

✨ 清香四季春

✨ 精焙四季春

実際に飲みながら学べるのでとても楽しい！

お茶に合わせたスイーツも提供されます。

この日のペアリングは…キャラメルブリュレ🤩すごくおいしくて感動。

台湾茶を深く知ることができ、大変勉強になった授業でした。

レッスンの後は、本格的な「功夫茶」を実践しました🍵

※「功夫茶」は「３．お茶レッスン」には含まれていません。

たくさんある茶葉からどれにするか迷っていたところ、先生がおすすめの茶葉を教えてくれました。

🫖 飲みやすさ：阿里山金萱茶、阿里山烏龍茶

🫖 台湾ならでは：凍頂烏龍茶、清境鉄観音

🫖 個性派：東方美人、蜜香紅茶

🫖 三口半おすすめ：坪林オーガニック茶

メニューはこちら⬅️

迷った結果、私が選んだのは 「東方美人」。

先生からこの名前の由来や「白毫烏龍」、「五色茶」といった別名があることも教わりました。

「功夫茶」と名付けられた理由も興味深かったです。

「功夫」とは中国語で「工夫・努力」を意味します。

ただお湯を注いで飲むだけなら簡単ですが、「本当においしい一杯」を淹れるには、ステップひとつひとつに意味があり、その“ひと手間”こそが奥深い味わいを生み出します。

さらに功夫茶には自分で淹れる楽しさもあります。

淹れ方【日本語あり】の二次元コードを読み取り、手順を確認しながら自分のペースでお茶を淹れることができます💚

私が選んだ東方美人は、レッスンで飲んだ四季春茶とはまったく違う味わいでビックリ。

学んだ後だからこそ、その違いがよりはっきり感じられました。

茶葉は4〜5回ほど淹れることができ、一番おいしいのは2回めと3回めとのこと。

香りが一層豊かに感じられ、口の中にやさしい甘みが広がります。

功夫茶のオーダー時も日替わりデザートがひとつ付きます。

先ほどの洋風のキャラメルブリュレとは異なり、和の宇治金時ライスジェリーでした。

珍しいライスジェリーは甘すぎずあっさりした味でした💚

静かな館内で、落ち着いてお茶を楽しめました。

台湾旅行の途中、

「三口半茶館」でゆったりとしたお茶時間を過ごしてみませんか？

きっと、タピオカミルクティーとは違う台湾のお茶の魅力に出会えるはずです😇

ご注意：

🎐ミニマムチャージとして、おひとり様【お茶1種類・お茶体験レッスン】いずれかの注文が必要。

🎐飲食物の店内への持ち込みはNT$500が加算されます。

🎐上の情報は、2025年8⽉上旬のものであり予告なく内容が変更となる場合があります。

💁‍♀️ご予約・お問い合わせ

日本から：JCBプラザ・オンライン相談受付（台北）、JCBプラザコールセンター（日本）
現地にて：JCBプラザ・オンライン相談受付（台北）、JCBプラザ・台北