👇中山店は、2020年に台北の繫華街「中山エリア」に誕生した支店です。南京東路との交差点に近い中山北路の大通りに面しており、MRT「中山」駅から徒歩約3分の好立地！

赤レンガの壁に台湾島の形を描いた看板が目立っています。

👇1階の受付カウンターとコーヒー作業カウンター。コーヒーを淹れるバリスタの姿も見られます。

👇JCBプラザ・スタッフも普段からコーヒーをよく飲みますが、上手に淹れるのは難しいですよね。森高砂咖啡館では、こだわりのハンドドリップ器具とエスプレッソマシンを使い、専門のバリスタが丁寧にコーヒーを淹れてくれます。

👇1階ではコーヒー豆やドリップコーヒー、ギフト商品などを販売しています。自宅でもクオリティの高い台湾コーヒーを楽しむことができますよ。

👇人気商品「森高砂精品台灣咖啡掛耳包禮盒（台湾産地ドリップコーヒー）」（12個入）
産地の異なる12種類のドリップパックのセット。台湾旅行の記念やおみやげにぴったりです👍

👇2階には、くつろぎの空間をコンセプトにしたカフェ空間があり、晴れた日は光が差し込む明るい店内で、森高砂咖啡館の台湾コーヒーを楽しめます。

👇2階に設置された化粧室は、オリエンタルな雰囲気。クラシックなデザインのエレベーターもすてきです。

ここからは実際にお店を訪問したとき（2020年11月下旬）のレポートです！

下に記載の情報は店側の都合により、予告なく変更となる場合があります。

👇森高砂招牌配方 - 大（熱）／森高砂ブランドコーヒー - Large（約350㏄）（ホット）　

☕️ハンドドリップ台湾コーヒー

☕️特徴：ナッツ・ココア・蜂蜜の香り・黒砂糖の甘味・焼きリンゴと焼き甘栗の香り、甘味が長く残る

💁ポット、ガラスの試験管、グラス、陶器のコップの4点セットで提供されます！　ホットコーヒーを氷水に浸した試験管に入れて冷やせば、アイスコーヒにもなります。まるで実験をしているよう。ホットでもアイスでも芳醇な香りと濃厚な味わいが楽しめる一品です。

お店のスタッフによると、豆そのものの風味が感じられるアイスコーヒーを飲んでから、ホットコーヒーを飲むのがおすすめとのこと。

👇嘉義梅山蜜處理 - 小（冰）／嘉義梅山半湿式精製 - Small（約300㏄）（アイス）

☕️ハンドドリップ台湾コーヒー

☕️特徴：ゴマ・ココア・蜂蜜・ブラックチョコの香り

💁フルーティーな香りと柔らかいコクが特徴の嘉義のコーヒーをアイスで。女性からとても人気があるそうです。氷が入ったグラスに注いで薄めても◎

👇威士忌酒蒸桂花拿鐵 - 熱（附冰濃縮咖啡）／金木犀ラテの酒蒸し（ウィスキー） - ホット（アイスエスプレッソ付）　

👇威士忌酒蒸玫瑰拿鐵 - 熱（附冰濃縮咖啡）／ローズラテの酒蒸し（ウィスキー） - ホット（アイスエスプレッソ付）　

☕️台湾コーヒーの酒蒸し

☕️特徴：コーヒー豆を生豆の状態で蒸し、生豆の水分と同じ比率のウィスキーを加えると、ウィスキーの香りのコーヒー豆が生まれます。高温で焙煎し、アルコールが完全に蒸発した豆で淹れたコーヒーは、アルコール度数ゼロですが、ウィスキーの香りが残っています。

💁お店自慢のオリジナル酒蒸しコーヒー！　ほのかなウィスキーの香りが濃厚なコーヒーにさらに深みを加えています。美しいラテアートに金木犀やバラの花びら（食用花）が散りばめられ、見た目だけでほろ酔い気分。

👇中山店では、クロワッサン・ガレット・スープなどの軽食や、パウンドケーキ・アイスクリームなどのデザートも提供しています。

👇綜合野菇鹹派／野菜とキノコのキッシュ　
台味三杯雞鹹派／台湾式三杯鶏のキッシュ

「三杯雞」は醤油、生姜、砂糖、米酒、ニンニク、九層塔（台湾バジル）と鶏肉を強火で炒めた台湾料理の定番。洋食のキッシュとあわせると意外なほどマッチしていました！

👇中山店には特設の喫煙室があります。無料で利用できますが、喫煙室内で飲食をされる場合は、オーダー時に料金をお支払いください。（一般席の場合は、利用後のお支払いとなります。）

喫煙室での水の補充や灰皿の使用はすべてセルフサービス。時間制限がないので、愛煙家の方もゆっくりとコーヒーを満喫できますね。

※台湾のレストランは全面禁煙です。店舗に専用の「喫煙室」がある場合のみ、喫煙ができます。

以上、台北でホッとひと息つきたいとき、コーヒーそのものをじっくりと味わいたいときにおすすめのカフェ森高砂咖啡館 中山店の紹介でした。

いまならおトクなJCB優待があります。ぜひ森高砂咖啡館で台湾ならではのコーヒーをお楽しみください。