台湾の辛い鍋（麻辣鍋／マーラーグォ）の発祥地「台中」を本店とする、人気のお店「無老鍋／ウーラァオグォ」を紹介します。

「無老鍋」は台湾全域に5店舗を構えています。

今回、JCBプラザ ラウンジ・台北のスタッフは台北の「信義店」へ行ってきました！

他の店舗にはない限定メニューがあるそうなので、一緒にチェックしましょう～🤩

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🔻信義店のMAP🔻

数多くのデパートやショッピングモールが集まっている信義エリア。

無老鍋信義店は、レストランが多い「A19」モールの2階にあります。

写真付きの中国語/日本語メニューに加え、2次元コードでのオーダーもでき便利です。

まずは、味の要となるスープから選びましょう！

以下①～③からスープの種類を選んでください。スープの料金は人数で計算されますが、
おひとり様につき一鍋ではなく、グループでひとつの鍋となります。

💡【ご注意】
ミニマムチャージ：ひとテーブルにつきNT$650（サービス料10％込み）

①白スープ「麵包豆腐白湯鍋」

豚骨と鶏の骨をベースに、玉ねぎ、葱、ニンニク、薑（生姜）の他、
「紅棗（ナツメ）」「當歸（トウキ）」「枸杞（クコ）」など、数種類の漢方薬を調合した絶妙な味わい。

🍦同店のおススメのオリジナル具材「冰淇淋豆腐鍋（イカ・魚などで作った白いつみれ団子）は
アイスクリームやお豆腐のような食感のため、

「冰淇淋豆腐鍋（アイスクリーム豆腐）」と名づけられたそう。

白スープに入れて5～10分煮てからが食べごろ！

　
　
②赤スープ「無老辣香鍋」

　　
「辣椒（唐辛子）」「花椒（山椒）」「八角」など四川料理でよく使用される香辛料をはじめ、
スープの甘味と香ばしさを醸成するために、数十種類の漢方薬も加えています。

辛口ですが、一般の台湾のマーラー(麻辣)鍋よりは辛さはひかえめでマイルドです。

マーラー鍋を試したいけど、辛さを心配している初心者の方におススメします👍

③おしどり鍋「鴛鴦鍋／ユァンヤンゴー」

　　
2つに仕切られた鍋で上の①と②を同時に味わえます。
なお、人数分のスープの料金に加え、別途ひとテーブルにつきNT$200が加算されます。

⭐JCB優待が利用できます🔻

優待ページとパスポートをご提示のうえ、JCBカードでお支払いの場合、鴛鴦鍋（2種類のスープ）への変更（通常料金NT$200）をサービス！

火鍋には欠かせない具材、
お豆腐と鴨血（鴨の血豆腐）は無料で提供されます😍（追加も無料）

一般的な豆腐とは異なり、スポンジのようにスープの味を含んだ絶賛の具材💘

おいしくて何度も追加したくなります。

肉類は牛肉（日本A5和牛、サーロイン、カルビ、霜降りなど5種類）、豚肉（特選豚肉、豚肩ロースなどの3種類）、骨無し鶏肉、ラム肉などバラエティー豊富。

同店人気No.1の【牛リブロース（無骨牛小排）】を注文しました。(2～3名分）

サシが美しく入った牛肉を7秒ほどしゃぶしゃぶしていただきます。

柔らかい食感で箸が止まりません。

ここからは無老鍋とJCBプラザ ラウンジスタッフのおススメ食材を紹介します！

飲みきれなかったら持ち歩ける台湾のドリンクスタンドのスタイルで助かりました。
（環境保護のため、現在は紙コップのみの提供で、プラスチックコップは利用不可。）　

※「柚見蜜香綠凍飲」は台北信義店および台中公益店の限定メニュー。

テイクアウト用の紙カップで提供も台北信義店および台中公益店のみです。他の支店はボトル式です。

その他、台湾ビール、紹興酒、高梁酒、ウィスキーなどもあります🍺

無老鍋は無料で以下のものも提供しています。

行き届いたサービスが人気の理由です。

鍋のスープが少なくなったら、瓶に入った白い出汁をお好みで加えてください。
スープの旨みを保つことができます。

色々な種類の具材を一度に味わえ、大満足の一食でした。

店員さんもみんな親切で好印象でした💮

台北市内は信義店のほか、「中山店」および「西門町店」もあります。

どの店舗も人気のため、事前予約をおススメします❗❗

💜ご予約・お問い合わせ⭐️
日本から（お電話にて）：JCBプラザ ラウンジ・台北、JCBプラザコールセンター（日本）
現地にて（お電話・ご来店）：JCBプラザ ラウンジ・台北、JCBプラザ・台北

※情報は2024年7月下旬のものであり、予告なく内容が変更となる場合があります。

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