伝統的なプラナカン料理を「ルマー・ビビ／Rumah Bebe」で！
伝統的なプラナカン料理を、プラナカン建築の中で味わえるレストラン
「ルマー・ビビ」へ行ってきました。
レストランのある「カトン地区」には、"プラナカン"と呼ばれる、中国やマレー、ヨーロッパの文化が複合した独自の文化が残されています。
街のあちこちで独特の美しいショップハウスや、パステルカラーの色使いがすてきな食器類、細かいビーズ刺繍など、プラナカン文化に触れることができます。
店舗外観
「ルマー・ビビ」は、ショッピングモール「i12カトン」のイースト・コースト・ロードをはさんだ向かい側にあるショップハウスの中の1軒です。
プラナカン文化特有の美しい外観の店舗は、鮮やかなブルーと色使いがとってもおしゃれで思わず立ち止まってしまいます。
店内
小さなお店ですが、店内はレトロでステキな空間が広がり、スタッフのアットホームなおもてなしに心が癒されました。
大切に使い続けられた家具や調度品には、その歴史を感じることができます。
食事
😋では、伝統的なプラナカン料理をご紹介します。
※料金には別途サービス料が加算されます。
🍴ルマべべ・チキンカレー／RUMAH BEBE CHIKEN CURRY...S$20
辛いだけでなくスパイスとコク、ココナッツの風味が一緒に味わえます。辛いものがお好きな方には大満足の本格カレーです。チキンやジャガイモとの相性も抜群。
2人でも一皿で十分な量です。
🍴チャプ・チー／CHAP CHYES...S$18
やさしい味わいの一品です。
キャベツの自然な甘みが引き立ち、クセがない薄味の味付けでホッとする味わい。お腹の中から癒される料理です。
🍴オタオタとブアクルア／OTAK-OTAK with buah keluak...S$5
ハーブとココナッツミルクで味付けた魚のすり身のバナナの葉の包み焼きです。
魚のすり身といってもスパイスが効いていて、ご飯のお供や、お酒のおつまみにピッタリです。上にのせてある黒いペーストにプラナカン料理の代表的な食材「ブアクルア（buah keluak）」を使っています。
🍴プトゥ・ティガ・チェンパダ／PUTU TEGAIR CHEMPEDAK…S$8
東南アジア原産のフルーツ「チェンパダ（CHEMPEDAK）」を使った南国ならではのデザートです。チェンパダのペーストをもち米でくるんで蒸し、ココナッツをまぶした甘いお団子です。このフルーツは、ドリアンのような独特な香りが特徴です。
🍴フレッシュレモングラス＆ジンジャー／FRESH LEMONGRASS & GINGER...S$4.5
フレッシュレモンの香りとともにジンジャーの風味がしっかりしたドリンクです。常夏のシンガポールの夏バテ防止におすすめ。
この他にも、「ルマー・ビビ」では、たくさんの本格的なプラナカン料理が楽しめるので、ぜひシンガポール滞在中に訪れてみてください。
尚、現在店舗は1階のみレストランや、ビーズ刺繍教室などとして利用されていますが、
2階もプラナカン文化を代表する色鮮やかで繊細なビーズ刺繍、華やかでいて優しい色合いの陶器、プラナカン女性の洋服「サロンケバヤ」や装飾品などを販売する予定だそうです。
🎀「ルマー・ビビ」では、おトクなJCB優待を実施中です！
優待内容＆店舗情報
Rumah Bebe
JCB優待
クーポン提示で SERVICE をご優待
優待期間 2023 年07 月01 日(土)~ 2024 年06 月30 日(日)
クーポン提示タイミング
オーダー時
優待内容
S$80以上（税・サービス料別）ご利用の方に、フレッシュレモングラス・ジンジャーティー（S$3.50相当）を1杯サービス。
※レシート合算不可。
| 店舗名 | Rumah Bebe / ルマー・ビビ |
| 所在地 | 113 East Coast Road, Singapore 428803 |
| 電話番号 | 62478781 |
| 営業時間 | 11:30AM～6:30PM |
| 定休日 | 月曜,火曜,水曜,祝日 |
| 事前予約 | 事前予約必須 |
※現在、店舗の営業状況については変動があります。公式ホームページでご確認ください。
※上の情報は2022年11月時点のものであり、料金やメニューなどは店舗の都合により予告なく変更となる場合があります。
※掲載料金はすべてシンガポールドルです。料金には、別途サービス料が加算されます。
お問い合わせ
（JCBカードをお手もとにご用意のうえ、カード会員ご本人様からご連絡ください）
日本から：JCBプラザコールセンター（日本）、JCBプラザ・オンライン相談受付（シンガポール）
現地にて：JCBプラザ・オンライン相談受付（シンガポール）
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