オーチャードの高級中国料理店「クリスタル・ジェイド・ゴールデン・パレス」

シンガポール / シンガポール

投稿者：JCBプラザ・スタッフ

クリスタル・ジェイドは、世界25都市で合計100店舗をもつ、大きなレストラングループです。

今回は、その中でも有名グルメ受賞店の「クリスタル・ジェイド・ゴールデン・パレス」をご紹介します。

場所は、オーチャード通りのパラゴン（Paragon）ショッピングセンターの5階にあります。

入口で予約名と予約時間を伝えると、スタッフが席に案内してくれます。

席に着いたら、まず飲み物を注文します。

中国茶以外にも、ワインや中国酒、ビール、ジュースなどがあります。

ランチタイムは点心メニュー（下の写真）と、アラカルトメニューがあります。

※ディナータイムには、点心メニューはありません。

今回は、点心メニューからいくつか選びました。

最初にでてきたのは、カリカリに焼いてサイコロ型に切った豚肉、マスタードソース付きです。

Crispy Crackling Pork Belly S$19.80

次に、ロブスターをゼリーで涼しげに仕上げ、花まで飾ってあるアートな一皿。

Chilled Lobster Crystal Jelly S$22.00

マンゴーとエビにマヨネーズをあえて、カラッと揚げた点心は、お子さんにも大人気❗️

Deep-fried Mango Prawn Roll S$8.40

上海小龍包（下の写真左側）と、キノコとオリーブ蒸し餃子（下の写真右側）。

Shanghai Xiao Long Bao S$6.80 and Assorted Mushroom & Olive Dumpling S$7.80

蓮の葉に包まれたもち米にお肉やキノコ、タケノコ、エビなどをぎっしり詰めて蒸したちまき。

Nostalgic Glutinous Rice with Chicken in Lotus Leaf S$9.80

デザートは、タロイモ・カスタード・ナツメの3色のお団子で自然の甘味。

Trio Crystal Dumpling (Yam, Custard, Red Date) S$9.80

いかかがでしょうか？

今回は点心メニューを選びましたが、アラカルトメニューやセットメニュー（2名・4名・6名・10名用）があり、バラエティーに富んでます。

ワインや中国酒の種類が豊富で、内装もホテルのレストランのように豪華なので、ビジネス利用にもおすすめです。

所在地：290 Orchard Road, Paragon #05-22, Singapore 238859

電話番号：9177 2091

営業時間：＜ランチ＞月～金 11:00AM～3:00PM（L.O. 2:30PM）／土・日・祝 11:30AM～3:30PM（L.O. 3:00PM）、

　　　　　＜ディナー＞6:00PM～10:00PM（L.O. 9:30PM）

※上の情報は2023年8月時点のものであり、料金やメニューなどは店舗の都合により予告なく変更となる場合があります。

※掲載料金はすべてシンガポールドルです。料金には、別途消費税とサービス料が加算されます。

※人気店のため、ご予約をおすすめします。ご予約は、JCBプラザ・オンライン相談受付（シンガポール）まで。

※お支払いにはJCBカードをご利用ください。

（JCBカードをお手もとにご用意のうえ、カード会員ご本人様からご連絡ください）