シンガポールに来たらぜひ食べてみたい名物料理のひとつ、チリクラブ。濃厚なソースと新鮮なカニの組み合わせは一度食べたら忘れられない味です。でも時価で提供されることが多いカニ料理ということもあり、初めてのオーダーは少しハードルが高いかもしれません。

そこで今回は、チリクラブの基本情報から、チリクラブの有名レストラン「パーム・ビーチ・シーフード（Palm Beach Seafood）」で楽しめるとっておきのJCB会員限定スペシャルメニューまで、たっぷりご紹介します！

【目次】

◆チリクラブってどんな料理？

◆チリクラブはどのくらいの値段で食べられる？

◆マリーナ・ベイ・サンズの夜景も楽しめるチリクラブの有名店「パーム・ビーチ・シーフード」

◆【現地レポ】「パーム・ビーチ・シーフード」のチリクラブを満喫！

◆チリクラブに関するよくある質問

◆「パーム・ビーチ・シーフード」のJCB特典・店舗情報

チリクラブってどんな料理？

シンガポールの名物料理のひとつとして挙げられるチリクラブ。

元々は屋台で商売をしていた夫婦が、1956年に蒸したカニをトマトソースで炒め、チリソースを加えたことから始まったとされています。

チリクラブという名称から辛そうな印象を受けますが、マイルドな辛さのものがほとんどで、辛い料理が苦手という方でもおいしく食べることができます。

チリクラブはどのくらいの値段で食べられる？

チリクラブは一般的に高級料理とされています。基本的な相場はカニ1kgあたりS$70～150に設定しているお店が多く、メニューにも1kgあたりの価格が書かれていることが多いです（2026年4月現在の標準的な価格です）。また高級レストランでは時価とだけ表記されている場合もあります。

しかし、価格はカニの種類や収穫量などによって変動します。メニューに表示されている価格を信じて注文したら、予想以上にお金がかかってしまうこともあります。会計金額を見てビックリすることがないよう、チリクラブを注文する際は、必ず事前に時価を確認するようにしましょう。

時価による価格変動が心配な方は、JCB会員限定スペシャルメニューがおすすめです！　消費税・サービス料込でおひとり様 S$98で、チリクラブを含むスペシャルコースメニューをお召し上がりいただけます（事前予約制、大人2名様より適用）。

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マリーナ・ベイ・サンズの夜景も楽しめるチリクラブの有名店「パーム・ビーチ・シーフード」

パーム・ビーチ・シーフードはマリーナ・ベイ・サンズを目の前に臨むマリーナエリアに位置し、マーライオン公園へは約徒歩2分という絶好のロケーション。昼はマーライオンと記念写真、夜はマリーナ・ベイ・サンズの夜景と、食事だけでなく、観光も楽しめるレストランです。

パーム・ビーチ・シーフードの外観

店内のテーブル席

観光客に大人気のマリーナエリアを一望できるテラス席

※ディナーのみの利用。（予約時にリクエストできますが、雨天などご希望に添えない場合もあります。）

【現地レポ】「パーム・ビーチ・シーフード」のチリクラブを満喫！

シンガポールに来たらぜひ食べていただきたいのがチリクラブ。とは言うものの、カニやロブスターをはじめ地元の人にも好まれる甲殻類は時価での提供が多く、初めてのオーダーは躊躇するかもしれません。

でもご心配なく！　JCB会員限定スペシャルメニューなら、消費税・サービス料込みでおひとり様S$98でチリクラブを含むスペシャルコースメニューをお召し上がりいただけます（事前予約制、大人2名様より適用）。

JCB会員限定！チリクラブを含むスペシャルメニュー（大人おひとり様S$98、税・サービス料込、2名様よりご利用可能）

＜JCBスペシャルメニューの詳細＞

●大海老のスープ

●カイラン野菜（炒め物と揚げ物）

●チリクラブ（揚げパン付き）

●シーフードチャーハン

●日替わりデザート

●お茶

以下では、各メニューの詳細を写真を交えながらご紹介します！

大海老のスープ

最初の料理は、鶏肉、チャイーニーズハム、海老、オレンジの皮、ライム、ココナツ、チリオイなどを素材とした大海老のスープ。

大きなお椀に大海老とタンフン（米粉の麺）が入ってボリュームたっぷり。数々の賞を受賞しただけあって、コクのある仕上がりながら、柑橘系の後味がさっぱりした印象を与えます。パーム・ビーチ・シーフード自慢の逸品です。

カイラン野菜（炒め物と揚げ物）

シンガポールでなじみ深い野菜のひとつカイラン。茎の芯のシャキシャキ感を残して炒めるのがシェフの腕の見せどころです。一緒に添えられたガーリックの炒め物や、細かく刻んで揚げたカイランの葉、スルメ、小魚といただくと異なる食感が楽しめます。

チリクラブ（揚げパン付き）

ここで、お待ちかねのチリクラブの登場です！　パーム・ビーチ・シーフード秘伝のチリソースをふんだんにまとったチリクラブ。ピリ辛ソースにカニの旨味があいまって絶妙のバランスです。カニの身に絡めるのはもちろんのこと、添えられたマントウと呼ばれる揚げパンにつけて食べるのがシンガポールスタイルです。

海鮮チャーハン

シンガポールでは大人も子どもも大好きなメニューとして知られる海鮮チャーハン。パラパラご飯にエビ、卵、ニンジン、ネギ、揚タマネギなど、具沢山の王道のチャーハンはチリクラブとの相性も抜群です。

日替わりデザート

日替わりデザートはスッキリとした味わいが特徴です。今回いただいたのはロンガン（竜眼）と呼ばれるトロピカルフルーツと杏仁豆腐の冷製デザート。シロップの甘さが控えめで食後にぴったりです。

チリクラブに関するよくある質問

チリクラブ初挑戦の方にとっては、いろいろと心配なことがあるかもしれません。そんな方はぜひ、以下を参考にしてみてください。

チリクラブを食べるのは難しい？

チリクラブを食べるときに困るのが食べ方。カニの殻を割って食べるのが大変だし、服が汚れてしまいそう……と心配していませんか？　パーム・ビーチ・シーフードでは、カニの殻割り器やカニフォーク、ビニール手袋にエプロンまでそろっているので、準備万端でチリクラブを堪能できます。またドレスコードもなく、家族連れも気軽に行けるのがうれしいですね。

チリクラブの辛さは調整できる？

チリクラブは「チリ」という名前がついているものの、一般的に激辛のように辛すぎることはなく、旨味と辛味のバランスが取れたソースになっています。実際の辛さはお店によって異なり、多くのレストランでは辛さの調節が可能です。辛いものが苦手な方は事前にレストランスタッフに相談しましょう。

なお、パーム・ビーチ・シーフードのチリクラブは非常にマイルドな辛さが特徴的で、甘味も感じられるソースに定評があります。

お店のスタッフも、観光客の方でも食べやすい辛さとなっているので、特に辛さを調節する必要はなく、ぜひオリジナルのまま食べていただきたい、とのことです。ただお子様がおられるなど、どうしても辛さを控えてほしい場合はひとこと、「Less spicy（レス・スパイシー）」とお願いしてみてください。

チリクラブのレストランは予約できる？

シンガポールの名物料理であるチリクラブは、観光客にも地元の人にも人気があります。週末や夏休みシーズンは特に混み合いますので、早めのご予約をおすすめします。

また、パーム・ビーチ・シーフードでは、今回ご紹介したJCB会員限定スペシャルメニュー以外にも豊富なアラカルトメニューがあり、さまざまなシーフードや麺類をオーダーできます。

いろいろなアラカルトメニューと組み合わせて、お楽しみください！

JCBカードでのお支払い＆特典クーポンの提示で、「JCB会員限定スペシャルメニュー」！

詳細は下のJCB特典をご確認ください！

※上の情報は2025年10月時点のものであり、料金やメニューなどは店舗の都合により予告なく変更となる場合があります。

※掲載料金はすべてシンガポールドルです。料金はすべて税・サービス料込。

※ご予約は、JCB PLAZAオンラインサービス・シンガポールまたは直接レストランまで電話でお申し込みください。

※お支払いにはJCBカードをご利用ください。

ご予約・お問い合わせ

（JCBカードをご用意のうえ、カード会員ご本人様からご連絡ください）

日本から（お電話・オンライン）：JCBプラザコールセンター（日本）、JCB PLAZAオンラインサービス・シンガポール

現地にて（オンライン）：JCB PLAZAオンラインサービス・シンガポール

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