ローストガチョウが人気の名店「鏞記（ヨンキー）」の姉妹店「ヨンズ・ビストロ」がチムサアチョイにオープンしました。

「ヨンズ・ビストロ」は、2019年に新しくできたチムサアチョイのショッピングモール「K11 MUSEA」にあります。

レストランからはきれいな景色が眺められるので、窓側の席とテラス席がおすすめ。

JCBプラザ ラウンジ・スタッフが行った日は天気が良く、景色が抜群にきれいでした！

テラス席からはビクトリア湾の絶景が見えます！
ディナーの利用もおすすめです。

メニューはアラカルト以外にランチセットもあります。
一部の点心は週末限定になるので、スタッフにお尋ねくださいね。

では、JCBプラザ ラウンジ・スタッフがオーダーしたメニューを紹介します。
まずはアラカルトでオーダーした点心。

★海老トースト　HK$120★
定番の中国料理をアレンジした海老トースト！
マッシュしたグリーンピースをのせた海老トーストが斬新。

★シガー春巻き　HK$80★　　😃ヨンズ・ビストロのおすすめ
シガー（葉巻）の灰をイメージして黒ゴマをつけて食べると、ゴマの風味が春巻きの味を引き立てます。

★ミニエッグタルト　HK$50★
ひとくちで食べられるエッグタルトはかわいいサイズです。

★シュウマイのホタテのせ　HK$68★
シュウマイの上に新鮮なホタテをのせて贅沢にいただきます！

★広東風もち米の揚げ餃子　HK$65★
梨の形をした、もち米餃子がとてもかわいい！

JCBプラザ ラウンジ・スタッフはランチセットを2種類オーダーしました

ランチセット　★鏞記焼味2種セット　HK$128★

・ロースト肉2種（ガチョウ・チャーシュー・鶏肉から2つ選べます）
・ライス
・小鉢（きくらげ、もやし、大豆のオイスターソース漬け）
・パクチーとピータンのスープ
・小豆入りプディングケーキ

JCBプラザ ラウンジ・スタッフが注文したのは老舗「鏞記」定番のガチョウとチャーシューのロースト。

ランチセット　★牛肉ライスと点心セット　HK$98★

・点心（海老餃子と野菜餃子）
・目玉焼きのせ広東風ハンバーグ丼
・楊枝甘露（マンゴー、グレープフルーツとタピオカ入りココナッツミルク）

香港の地元料理が揃っているセットです！
牛肉ミンチとネギの広東風ハンバーグは香港の醤油につけて食べます。
デザートの「楊枝甘露」はマンゴー、グレープフルーツとココナッツミルクの絶妙な組み合わせ。

◎YUNG'S BISTRO／ヨンズ・ビストロ（鏞鏞・藝嚐館）
所在地：701, 7/F, K11 MUSEA, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
電話番号：2321-3800
営業時間：11:00AM～10:30PM
定休日：年中無休
交通アクセス：地下鉄「尖沙咀（チムサアチョイ）駅」E出口から徒歩約6分
西鉄線「尖東（イーストチムサアチョイ）駅」J1／J2出口から徒歩約2分

※JCB優待はありません。
※10％のサービス料が別途必要。
※上の情報は2020年7月上旬のものであり、メニューや料金・営業状況などは店側の都合により、予告なく変更となる場合があります。

◎ご予約・お問い合わせ
日本から（お電話）：JCBプラザ ラウンジ・香港、JCBプラザコールセンター（日本）
現地にて（お電話・ご来店）：JCBプラザ ラウンジ・香港