新しいお店がどんどんオープンしている香港で最近話題になっているのは、ホンハムエリアにオープンしたシャングリラグループの高級ホテル「ケリーホテル／Kerry Hotel」。

今回はそのホテルのなかにある広東料理レストラン「紅糖/Hung Tong/ホン・トン」をご紹介します。

ケリーホテルは海沿いにあるため、レストランから見えるハーバービュー景色が最高です！

それでは、JCBプラザ ラウンジ・スタッフの体験レポートをご紹介します！

☆行き方☆

ホテルの場所は地下鉄の「黄埔（ワンポア）駅」C2出口から徒歩約7分のところにあります。

地下鉄の出口から出て右に曲がると遠くにホテルが見えます。☆ホテル外観☆

この建物全体がホテルです😃☆ホテルロビー☆
レストランはロビーの右手にあるエレベーターで上がった7階にあります。☆レストラン入り口☆
エレベーターから出てすぐにレストランの入り口が見えます。☆レストラン内☆
モダンで広い店内、日差しがよくて気持ち良いです。☆テーブルセッティング☆
窓側席の景色がすごくキレイ😳～JCBプラザ ラウンジ・スタッフが選んだメニュー～

☆「魚籽金箔帶子餃/キャビアのせホタテ餃子」(HK$98/3個)☆
高級食材をたっぷり使っているぜいたくな一品です😎
ホタテがぷりぷりで食感はえび餃子と似てます。

　☆「脆蝦紅米腸粉/エビ、赤米チョンファン」(HK$68/5個)☆
赤米粉でできた皮がもちもちで中がサクサク、エビもいっぱい入ってます！

赤米はポリフェノールやミネラルが豊富で栄養値の高いお米です！

☆「和牛烤包/和牛焼きパン」(HK$75/2個)☆

和牛を使ったぜいたくな一品。肉まんに似ています。中にじゃがいもやキノコも入っていてホクホク。☆「一品焼鵝酥/ローストグース入りタロイモパフ」(HK$75/3個)☆
ガチョウの形しているかわいい点心、タロイモがアツアツでおいしい。☆「雪影叉燒包/チャーシュー入りメロンパン」(HK$68/3個)☆
甘いメロンパンのなかに入ったチャーシューの軟らかな食感が忘れられない😳　☆「錦鯉杏汁糕/アーモンドぜりー」(HK$68/3個)☆
食べるのがもったいないぐらいかわいいゼリー😫

味は香港定番のアーモンドです。背中の柄にも味が付いてます。☆「香芒楊枝甘露/グレープフルーツとタピオカ入りココナッツミルク」(HK$68/一人前)☆
見た目が涼しげな一品です！🙂
マンゴーソースがとても濃厚。

いかがでしたか？

高級食材をふんだんに使用し、味にこだわりを感じた点心でした。
ぜひ落ち着いた雰囲気の中、豪華なランチをお楽しみください。

※JCB優待はありません。
※掲載されている料金に10％サービス料とお茶代が加算されます。

◎紅糖/Hong Tong/ホン・トン

所在地：7/F, 38 Hung Luen Road, Kerry Hotel【嘉里酒店】, Hung Hom, KLN

電話番号：2252 5279 

営業時間：＜ランチ＞11:00AM～3:00PM、＜ディナー＞6:00PM～10:30PM

交通手段：地下鉄「黄埔（ワンポア）駅」C2出口から徒歩約7分

※上の情報は、2019年3月下旬のものであり、メニューや料金・営業状況などは店側の都合により、予告なく変更となる場合があります。

◎ご予約・お問い合わせ
日本から（お電話）：JCBプラザ ラウンジ・香港、JCBプラザコールセンター（日本）
現地にて（お電話・ご来店）：JCBプラザ ラウンジ・香港