香港はイギリスに統治されていた歴史があり、イギリスのアフタヌーンティー文化が盛んです。
有名ティーブランドも香港に進出していて、今回はそのなかのひとつ、「Fortnum & Mason／フォートナム・アンド・メイソン」を紹介します。

「Fortnum & Mason／フォートナム・アンド・メイソン」はイギリスの女王の侍従が創業したことから、創業当初より英国王室とのつながりが深く、現在でも英国王室御用達の紅茶販売店として知られています。

場所は尖沙咀（チムサアチョイ）にある新しくオープンしたショッピングモール「K11 MUSEA」内にあり、有名観光スポット「Avenue of Stars／アベニュー・オブ・スターズ」からも入ることができます。

立派な入り口😯

1階はショップ、レストランは2階にあります。

豪華な階段を上がるとおしゃれなバーとピアノが見えます。
ピアノの生演奏も定期的に行っています。

　

広々とした席で気持ちよく座れます😳

席からはきれいなハーバービューが見えます😎

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今回は2つのティーセットを注文しました。

「Afternoon Tea／アフタヌーンティーセット」HK$588+サービス料（10％）／1名分
●ケーキの盛り合わせ（7種類）
●スコーン
●サンドイッチ
●お茶

「High Tea／ハイティーセット」HK$588+サービス料（10％）／1名分
●ケーキの盛り合わせ（7種類）
●スコーン
●メインコース
●お茶

※セットは1名につきひとつの注文が必要です。
※食べ物の持ち帰りはできません。
※スコーンとケーキはおかわりができます。

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なんとケーキとスコーンは食べ放題😯
食べ終わったら補充してくれます。

～お茶～
2つのセットを注文するとお茶を2種類選べます。
JCBプラザ・スタッフがそれぞれ選んだのは、
●1902年にイギリス王の要望を受けて作られた「Royal Blend／ロイヤルブレンド」
●オープンに伴い新たに作られた香港店限定の「Musea Blend／ミュージアブレンド」

「アフタヌーンティーセット」についてくるサンドイッチ。
写真では伝えづらいですが、手のひらが隠れるほど大きいです。
なかにはキュウリ・卵・サーモンとチキンが入っています。

「アフタヌーンティセット」につくメインコース。
いろいろな種類がありましたが、今回はロブスターを選びました。

身がプリプリ！

ケーキの盛り合わせ（7種類）のうち、5種類は3段のケーキスタンドで提供されます。

一番上はデザートで、日替わりとなっています。
今回は、①レモンクリームケーキ・②フルーツケーキ・③バラのシュークリーム・④チョコレートムースケーキ・⑤ラズベリーケーキでした。

スコーンはアツアツでふわふわ、何個でも食べられちゃいそうです！

となりの小さなトレイにはスコーン専用のジャムとクリームが置かれています。
（上からクロテッドクリーム・イチゴジャム・レモンカード）

残りのケーキ2種は、ワゴンから選んで取り分けてもらえます。
今回はお腹がパンパンだったので1種類だけいただきました😫

（左）ラズベリーとレモンのケーキ
（右）レモンチーズケーキ

「ラズベリーとレモンのケーキ」
ラズベリーとレモンの色が可愛い！
しっかりとした甘さで紅茶と良く合います😳

食事の後は1階のショップで、フォートナム・アンド・メイソンの商品を買うことができます。

レストランで飲んだお茶や、スコーンと一緒に食べたイチゴジャムも販売しています！

いかがでしたか。
お茶がおいしいのはもちろん、サービスもハイレベル😳
香港にしかない紅茶やメニューもあり、お土産のビスケットを店内で焼いているのは香港店のみだそうです。
ぜひ旅の途中にお立ち寄りください。


◎フォートナム・アンド・メイソン／ Fortnum & Mason
所在地：Shop 022, G/F, K11 Atelier, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon
電話番号：3916-8181
営業時間：月～土 11:30AM～10:30PM／日 11:30AM～10:00PM
※時間制限：なし
定休日：年中無休
交通手段：地下鉄「尖沙咀（チムサアチョイ）駅」J出口から徒歩約10分

※JCB優待はありません。
※上の情報は2020年2月上旬のものであり、メニューや料金・営業状況などは店側の都合により、予告なく変更となる場合があります。

◎ご予約・お問い合わせ
日本から（お電話）：JCBプラザ ラウンジ・香港、JCBプラザコールセンター（日本）
現地にて（お電話・ご来店）：JCBプラザ ラウンジ・香港