「フランス旅行で、本場の鴨料理を一度は食べてみたい！」

パリ2区にある「カナール・エ・シャンパーニュ／Canard & Champagne」はそんな方におすすめしたいレストランです。

JCBプラザスタッフが安くておいしい鴨料理の専門店を見つけました🍗
地元の人にも大人気のこのお店の魅力やおトクなセットメニュー、予約方法までスタッフの体験レポと合わせてご紹介します😊
 

【目次】

鴨料理とシャンパンの専門店「カナール・エ・シャンパーニュ」の紹介

メトロ8・9号線「グラン・ブルヴァール(Grands Boulevards)」駅から徒歩約2分、パリ2区にある「パッサージュ・デ・パノラマ／Passage des Panoramas」は、18世紀の面影が残る歴史あるアーケードです。ガラス屋根から差し込む光と、レトロな看板が並ぶこの通りは、まさに映画の世界のようです🎥

その中にあるのが、鴨料理とシャンパンを専門に扱うレストラン「カナール・エ・シャンパーニュ」。

かつての王室御用達の名門チョコレートショップを改装した重厚な木造建築のクラシックな店内で、フランスを代表する美食である「鴨料理」をカジュアルに楽しむことができます。専門店ならではのこだわりの味を、落ち着いた雰囲気の中で堪能できるのが魅力です😊
 

昼はコスパ最強ランチセット、夜はシャンパンとペアリング！

平日のランチタイムには、2皿のコース(前菜+メインまたはメイン+デザート) がセットになったおトクなメニュー(フォーミュル・ミディ) EUR20.5が用意されています。

パリの中心地でありながら、EUR20前後から本格的な鴨料理が楽しめるのは、旅行者にとってもうれしいポイント。デザートも含めた3皿コースでもEUR24とコスパ最強です😉

ディナーでも選択可能な2皿のコース(フォーミュル・ソワール)がEUR30、料理に合わせたグラスシャンパン2杯のペアリングがEUR19で付けられるプランがあり、予算に合わせて選べます。「アルコールはたしなむ程度」という方なら、グラス ワインは1杯EUR6から、グラスシャンパンは1杯EUR9から選べます。

パリ中心部で、このクオリティと雰囲気を考えればコスパは最強クラスです

カナール・エ・シャンパーニュで提供する鴨は、放し飼いで穀物を与えられた農場産のみを使用し、風味と品質を保証しています。
そしてシャンパンは、著名なメゾンと、ブドウ畑とシャンパーニュ地方の伝統的な醸造技術を尊重する情熱的な小規模生産者の両方と提携しています🍾🥂

ここでは、はじめて訪れる方にぜひ食べてみてほしい人気の鴨料理を3つご紹介します。

🔷濃厚でとろける！自家製鴨のフォアグラ

前菜で迷ったら、まずは自家製鴨のフォアグラがおすすめ。シャンパンとの相性が抜群で、贅沢な気分を味わえます。

🔷旨みたっぷり！鴨胸肉のロースト(マグレ・ド・カナール)

メイン料理の1番人気は、鴨胸肉のローストです。ジューシーに焼き上げられた鴨肉は、専門店だからこそのおいしさ。

🔷王道の味！鴨もも肉のコンフィ(キュイス・ド・カナール・コンフィ)

マグレ・ド・カナールと並んで外せないのが鴨もも肉のコンフィ。鴨の脂でじっくりと低温調理されたお肉は、フォークを入れるだけでホロホロと骨から外れるほどの柔らかさ。

その他にもおすすめの料理がいろいろ！料理の写真はこちらからご覧いただけます。

日替わり料理が黒板に書いてあるので、サービススタッフに聞いてみるのもいいですね。
スタッフは皆、英語を話します👍

<セットメニュー>

●ランチセットメニュー (平日正午～2:30PM ※祝日除く)
前菜+メイン/メイン+デザート　EUR20.50
前菜+メイン+デザート　            EUR24.50

●ディナーセットメニュー　(平日 7:00PM～10:30PM、土・日に利用可能)
前菜+メイン/メイン+デザート　EUR30
前菜+メイン+デザート　            EUR38

グラスシャンパン2杯ペアリング  EUR19
グラスシャンパン3杯ペアリング  EUR30

<アラカルト>

・前菜　EUR8～
・メイン EUR16.50～
・デザート EUR8.0～

おいしい鴨料理に満足！スタッフ体験レポ

平日遅めのランチタイムの時間帯に行ってきました。

オープン直後に入店したお客さんが一巡した頃で空いていたので、すぐに席に案内されました。

パッサージュの通路に面した店内は、明るくオープンな雰囲気。友人同士で楽しくワインやシャンパンを傾け、にぎやかに食事を楽しみたい時にぴったりです。
少し高めのテーブル席に着くと、スタッフがすぐにメニューを持ってきてくれました。念願の鴨料理をイメージしただけでワクワク😋

JCBプラザ・スタッフが注文したもの👇（2人分） 

・前菜 :  鴨のリエット（Rillettes de canard）
・メイン1 :  鴨胸肉のローストマグレ・ド・カナール（½ Magret de canard）
・メイン2 :  鴨もも肉のコンフィ(Cuisse de canard confite)
・デザート :  モンタルトの再構築、レモンとバジルのシャーベット添え（Tarte au citron déstructurée, sorbet citron-basilic)  

※料理は取材当時(2026年1月時点)のものです。
 

あらかじめ料理のボリュームを確認すると「しっかりめの量がある」とのことだったので、ひとりは前菜+メインのセットメニューを、同行者はメイン+デザートの2皿セットメニューを選びました。

フランスでは、注文した品数が違ってもメイン料理は全員同時に運ばれます。相方の前菜を待つ間は、パンやワインをゆっくり楽しむのが現地流。お皿の足並みを揃えて一緒に食事を始める、フランスらしい粋な習慣ですね😉

リエットとは、お肉をラードやスパイスと一緒にじっくり煮込んで、細かくほぐしたフランスの伝統保存食です。
コンフィにした鴨肉を丁寧にほぐしてあり、口当たりはとってもなめらか。鴨の濃厚な旨みがギュッと詰まっています。

想像していたよりさっぱりしていて、付け合わせの新鮮なサラダと柔らかい田舎パンが良い脇役です

スタッフが、さりげなくとりわけ用に2人分の小皿を持ってきてくれたのがうれしかったです💕

メインが運ばれてきた瞬間、炭火の香ばしい香りがふわりと感じます。ナイフを入れると、中はきれいなローズ色でとってもジューシー。鴨肉特有の臭みは一切なく、嚙むたびに濃厚な旨みが広がります。フルーツを使用した濃厚ソースも鴨肉に絡み、とてもよく合いました。付け合わせのにんじんのピューレも優しい甘さが感じられておいしかったです。
 

鴨肉をガッツリ2倍の量で食べたい方は、EUR7の追加料金で変更できますよ😋

普通サイズでも十分鴨肉のおいしさを満喫できますが、次回はぜひ２倍の量で食べてみたいと思うほどおいしかったです👍
 

同行者はフランス家庭料理の定番中の定番、「鴨もも肉のコンフィ(Cuisse de canard confie)」を選びました。

この店で提供されるコンフィは、まさに「王道の味」です。鴨の脂でじっくりと低温調理されたお肉は、フォークを入れるだけでホロホロと骨から外れるほどの柔らかさ。キツネ色の皮目はオーブンでパリッパリに焼き上げられており、「外はカリッ、中はしっとり」のコントラストが絶妙でした。
付け合わせのじゃがいもは口の中でとろけるようなまろやかな歯ごたえで、お肉にとてもよく合い、おいしかったです。

食べ応え十分のボリュームで、「これぞフランス！」というボリュームの味を、このセット料金で楽しめるのは本当におトクだと感じました。

デザート名の「デストリュクチュレ（再構築）」という名の通り、見た目も味わいも一般的なレモンタルトの概念を覆す、非常にモダンな一皿です。タルト生地が土台になっているのではなく、サクサクのクランブル、濃厚なレモンクリーム、ふわふわのメレンゲが、お皿の上にアートのように美しく配置されています。スプーンを入れる場所によって、食感や味のバランスが変わるのが楽しみのひとつです。

2人でシェアできるようにスタッフがデザートスプーンを2つ持ってきてくれました。添えられているのは「レモンとバジルの」シャーベット。ハーブの清涼感が加わることで、甘酸っぱさがより際立ち、驚くほどスッキリした後味で、とてもおいしかったです😋

どの料理もおいしくて大満足。そして最初から最後まで、さりげないスタッフの気遣いがとても心地よかったです。今度はディナータイムに行って、鴨とシャンパンを楽しく味わってみたいと思いました🍗🥂

カナール・エ・シャンパーニュは、味・雰囲気・コスパの3拍子が揃った、パリ旅行で一度は訪れてほしいレストランです。本格的なフレンチの技法を使いながらも、気軽に楽しめるオープンな雰囲気は、はじめてのパリ旅行でも安心して利用できます。歴史あるパッサージュの風景とともに味わう絶品の鴨料理は、きっと忘れられない旅の思い出になるはず

※上に記載の内容は、JCBプラザ・スタッフが2026年1月に視察した時の情報です。ご利用の際は内容が異なる場合があります。

「カナール・エ・シャンパーニュ」のオンライン予約方法

 
オフシーズンのランチタイムは予約なしでも入店できることが多いそうですが、人気店のため、特にディナーや観光ハイシーズンは、事前オンライン予約がおすすめです。オンライン予約は 公式サイトから簡単に予約が可能です。

1. 公式サイトの日本語を選んでTOP画面右上にある＜予約するには＞を押すと、予約人数や日時を選択する画面が表示されます。
　この画面の右上の「FR(仏語)」を「EN(英語)」にして、人数、希望の日時を選んで、＜Reserve＞を押下。 

 

2. 氏名、電話番号、Emailを入力。リクエストがある場合は＜Comments＞欄に英語で入力ください。
 利用規約「I accept the general terms and conditions」を確認したらチェックを入れて＜Reserve＞を押す。 

※ランチは4名以上、ディナーは3名以上での予約の場合、保証としてクレジットカードの入力が必要です。

3. 予約確定結果のメールが届く
画面上で予約を受け付けしたメッセージが表示されたら、数分後に登録したメール宛に予約確定メールが届きます。
予約内容を変更する場合は、メールに表示の＜Manage my reservation＞のリンクから変更できます。
万一2～3時間たってもレストランから予約確定メールが届かない場合は、電話かメールでレストランへご連絡ください。

4. 前日にレストランから予約再確認のメールが届く
予約内容に変更なければ、メールに表示の＜Confirm my attendance＞を押して予約を確定します。

当日はレストランへ予約確定メールを提示しましょう。到着が遅れる場合は、必ずレストランへご連絡ください。


※予約の際は、海外でも必ず受信が確認できるメールアドレスで、間違いのないよう入力ください。
※通常お住まいの国・地域では認証の手間なく受信ボックスが見られる方でも、海外に行くとデバイスが位置情報を検知し、二次認証が必要になるケースがあります。二次認証もスムーズにできるようご確認ください。
 

「カナール・エ・シャンパーニュ」周辺のパッサージュめぐりが楽しい！

食事の後は、パリの歴史が息づくパッサージュのハシゴ旅に出かけましょう。

まずは「カナール・エ・シャンパーニュ」があるパッサージュ・デ・パノラマ／Passage des Panoramasを、続いて大通りを1本挟んで向かい側にあるパッサージュ・ジュフロワ／Passage Jouffroy へ。

雨の日でも濡れずに、パリらしいノスタルジックな雰囲気を満喫できる最高の散歩コースです。お気に入りの景色を探してみてはいかがでしょう😉

パッサージュ・デ・パノラマはパリ最古のアーケードのひとつで、旅の思い出にアンティークなポストカードや、切手、コインを扱うショップが軒を連ね、まるでタイムスリップしたような感覚を味わえます。

パリで最も人気のあるアーケードのひとつです。パサージュ・デ・パノラマの延長線上に位置し、合わせて散策するのが観光の定番コースになっています。
パサージュ・デ・パノラマが「最古の木造の趣」なら、こちらは「鉄とガラス」をはじめて大規模に採用した近代的な作りが特徴です。
19世紀の面影を残す鉄とガラス美しい屋根から光が差し込む高い天井のアーチは非常に美しく、写真映えスポットとしても有名です。

この通りには、遊び心あふれるおもちゃの専門店や140年以上の歴史を誇る世界的に有名な蝋人形館、グレヴァン美術館(Musée Grévin)、おしゃれでかわいいおみやげが見つかるギフトショップ、懐かしさを感じるアンティークなおもちゃやドールハウスの専門店、古い挿絵本が並ぶ本屋さんなど、ウインドーショッピングをするだけでもタイムスリップしたような気分が味わえます。

「カナール・エ・シャンパーニュ」の基本情報

◎フレンチパラドックス - カナール・エ・シャンパーニュ／FrenchParadox - Canard et Champagne 

所在地：57 Passage des Panoramas, 75002 Paris
電話番号：09 83 30 06 86
営業時間：月～金 正午～2:30PM, 7:00PM～10:30PM／土日 正午～10:30PM
定休日：無休
交通手段：メトロ8・9号線「グラン・ブルヴァール(Grands Boulevards)」駅から徒歩約2分
 

※写真はすべてイメージです。
※株式会社ジェーシービーでは、ご自身で予約された場合のトラブルに関して一切責任を負いません。
※予約のフローなど、公式サイトの仕様が変更となる場合があります。
※上の情報は2026年1月下旬のものであり、店舗の都合や情勢などにより予告なく変更となる場合があります。
 

◎お問い合わせ・ご予約（JCBカードをご用意のうえご連絡ください。）

日本から（お電話）：JCBプラザ ラウンジ・パリ、JCBプラザコールセンター（日本）

現地にて（お電話・ご来店）：JCBプラザ ラウンジ・パリ

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