肉汁たっぷりのペーパーチキンを「ヒルマン・レストラン」で
1963年創業以来、気軽に立ち寄れるお店として地元の方々に親しまれ続けている、シンガポールの名物料理「ペーパーチキン」の名店「ヒルマン・レストラン」を紹介します。

「ヒルマン・レストラン」は、リトルインディア、地下鉄(MRT)「ファーラーパーク駅」から徒歩約10分、下町の雰囲気とシンガポールの暮らしの一面をのぞかせる街並みの中にあります。

大きな通り「Kitchener Road(キッチナーロード)」に面したショップハウスの中央辺りにある、この看板が目印です。

店内はアットホームで、気取らずに食事が楽しめる雰囲気。
では、お食事開始です😉
今回は、人気名物料理「ペーパーチキン」をはじめ、どなたにも愛される💕メニューと、お店イチオシ👍メニューも選んでみました。
🍴🐓ペーパーチキン/Chicken in paper Bag (5pcs) S$11(5個)
甘辛ダレがからんだジューシーでやわらかいチキンが、紙の中に閉じ込められています。
ご飯にも、ビールにも合うおいしさは、長年にわたり多くのファンに魅了された味です。
熱々をどうぞ!


🍴🐖青椒肉絲/Shredded Pork Saute with Green pepper S$16(Sサイズ)
ピーマンのシャキシャキ感とタケノコや野菜の食感が、味のしみたシイタケやお肉とあいまって、とてもおいしいです!

🍴🍚チャーハン/Fried Rice (Yang Chow Style) S$9(Sサイズ)
五目チャーハンです。ふんわりとしたご飯の仕上がりは、さすが老舗のシェフの技。ボリュームもたっぷりあります。

🍴🐟フカヒレ入りスクランブルエッグ/Fried Shark's Fins with Scrambled Eggs S$53(Sサイズ)
せっかくなので、おすすめメニューもオーダーしてみました。
山盛りのみずみずしいレタスがドーン! と出されたときは、思わず「エッ?!」と驚きましたが、フカヒレのたっぷり入った優しい味のスクランブルエッグをこのレタスに包んでいただくぜいたく。
高級食材のフカヒレ入りなので、他のメニューに比べて少し料金はお高めですが、オーダーしてよかったと思えた一品です。


🎀リピーターも多いこのお店は、いつ来てもおいしい料理が気軽に味わえる安心のレストランです。
人気のペーパーチキンをはじめ、期待に応えてくれる定番の中国料理を食べに、ぜひお立ち寄りください。
🉐JCBカードで支払うとご利用代金が10%オフになります!

優待内容&店舗情報
Hillman Restaurant
JCB優待
クーポン提示で 10%OFF をご優待
優待期間 2024 年07 月01 日(月)~ 2025 年06 月30 日(月)
クーポン提示タイミング
オーダー時 および 支払い時
優待内容
食事のご利用代金から10%引き。
※プロモーションメニュー、飲み物、祝・祝前日は除く。他の優待との併用不可。
店舗名 | Hillman Restaurant / ヒルマン・レストラン |
所在地 | 135 Kitchener Road |
電話番号 | 62215073 |
営業時間 | <ランチ>11:45AM~2:00PM(L.O. 1:30PM)、<ディナー>5:45PM~10:00PM(L.O. 9:30PM) |
定休日 | 旧正月 |
※現在、店舗の営業状況については変動があります。公式ホームページでご確認ください。
※上の情報は2021年11月時点のものであり、料金やメニューなどは店舗の都合により予告なく変更となる場合があります。
※掲載料金はすべてシンガポールドルです。料金には、別途消費税・サービス料が加算されます。
お問い合わせ
(JCBカードをお手もとにご用意のうえ、カード会員ご本人様からご連絡ください)
日本から:JCBプラザコールセンター(日本)、JCBプラザ ラウンジ・シンガポール
現地にて:JCBプラザ ラウンジ・シンガポール
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