ロサンゼルス・ダウンタウンの北西にあるタム・オーシャンター／Tam O'Shanterに行って来ました！

タム・オーシャンターは、プライム・リブ・ステーキで有名なローリーズ・ザ・プライムリムの姉妹店。
1922年創業と、ローリーズの店舗よりも歴史があります。
そして、タム・オーシャンターでは、あのローリーズで食べられるものと同じ、本格的なプライム・リブが食べられるんですよ。
 

建物や内装は、おとぎ話の世界にいるようなユニークな造りで、スコットランドをモチーフにした飾り付けがされています。

タム・オーシャンター・カットは、同店一番人気のスタイルだそうですよ。
そのほかプライム・リブのカットには、ENGLISH CUT／イングリッシュ・カット（薄めにカット）、CALIFORNIA CUT／カリフォルニア・カット（小さくカット）、PRINCE CHARLIE CUT／プリンス・チャーリー・カット（厚めにカット、骨入り）などがあります。

直訳すると、「穴の中のヒキガエル」という何とも奇妙な名前ですが、れっきとしたイギリスの郷土料理で、通常はソーセージが使われますが、こちらの店ではぜいたくなフィレミニヨンのサイコロステーキが使われています。
ミックス・グリーン・サラダ付き。ヨークシャー・プティングの中に入れられたフィレミニヨンと野菜のソテーがオリジナルソースと絡まって、とてもおいしく仕上がっていました！

7オンス（約198グラム）のロブスターテールで、調理方法はBroiled（そのままあぶり焼き）かScampi（味付けして炒めるもの）のどちらかを選べます。
今回は、Broiledにしてもらいました。溶かしバターとレモンでさっぱりとした味わい！
身がぷりっぷりで、おいしかったです♪

調理するのに20～30分かかるそうなので、先にオーダーしておきました。

しっとりと、ふんわりした温かいスフレケーキ。

中からとろけるチョコレートが出てきて、も～たまりません！

たくさん食べられちゃいそうです♪

※上は、2019年9月に訪問した際の内容です。

周辺には観光スポットも多く、タム・オーシャンターからグリフィス天文台までは車で15～20分ぐらいです。また、通りの反対側には大型量販店のベスト・バイなどがあります。そして、タム・オーシャンターからグレンデール市にあるおしゃれなショッピング・モール、アメリカーナ・アット・ブランドや大型モールのグレンデール・ギャラリアまでは、車で約15分以内の距離。
グリフィス天文台の観光や、グレンデールでのショッピングの際にも便利です♪

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