【おすすめ！】バンコク滞在中に一度は訪れたい！タイ料理「ジムトンプソンレストラン」
バンコク市内観光で一度は訪れてみたい「ジムトンプソンの家」。
現在は博物館として一般公開されています。
その敷地内に「ジムトンプソンレストン」があり、2023年にリニューアルオープンしました。
今回は、そのすてきなタイ料理レストランをご紹介します！
１．ジムトンプソンレストランへの行き方
レストランは、BTSスカイトレイン「ナショナルスタジアム」駅から徒歩約5分の便利な場所にあります。「ナショナルスタジアム」駅で降りると標識があるので、1番出口から出てください。
1番出口の階段を下りて、左側へUターンしてください。
少し歩くと横道に「Soi Kasem San2」の看板が見えてきます。
そちらを右折しましょう。
ジムトンプソンミュージアムの看板もあるので、わかりやすいです。
少し歩いて、左手に「Jim Thompson House Museum」の看板が見えてくれば到着です。
敷地内には、ジムトンプソンのショップ、レストランやカフェもあり、緑も多くすてきなエリアになっています。
レストランは右手にあります。
では、早速中へ入りましょう。
店内はシックで上品な雰囲気。センスの良いインテリで統一されています。
レストランは室内と庭が見えるオープンエアの席があります。
予約の際にリクエスト可能です。
＜室内の席＞
＜オープンエア席＞
ジムトンプソンの家と、緑豊かな庭と池が見えます。
２．人気メニュー
まずは、ドリンクで人気のモクテル2種類を紹介します。
（左）Waan Sayam! 250THB
（右）Tropical Thai Tranquility 250THB
Waan Sayam!は、スイカとアップルジュースを炭酸水で割ったさわやかな飲み物。
Tropical Thai Tranquilityは、ココナッツジュースにパンダン葉のシロップとジャスミンのシロップを加え炭酸水で割った飲み物です。
ココナッツで作られた容器に入っています。タイらしい甘酸っぱいドリンクです。
おすすめのメニュー
1. KOH LANTA’s CRAB CANNELLONI（480THB）
見た目も美しいこちらのメニューは、薄いクレープの中にランタ島産のワタリガニの身がたっぷり入ったぜいたくな一品。
シェフが伝統的なイタリア料理からヒントを得たというメニューです。
ソースは搾りたてのココナッツクリームがベースで、少しカレー風味も加わったマイルドな味付け。
ソースをたっぷりかけてお召しあがりください。
2. A CULNAY JOURNEY FROM AYUTTHATA TO MALASIA（1,250THB）
ジムトンプソンがマレーシアへの旅でインスピレーションを得たこの料理は、アユタヤの川海老をグリルした一品にロティと、サラダが添えられています。
川海老は、ペナン風イエローカレーソースと一緒にいただきます。
最初はソースなしでそのまま味わってみてください。
焼き立ての大きな海老は、海老味噌がたっぷりしていてとてもジューシーで新鮮です。
付け合わせのサラダには、タイの果物ラムヤイとチョンプーにフレッシュなハーブがミックスされていて、とてもさわやかなサラダです。
3. INKY PAD THAI（480THB）
タイ料理の定番パッタイですが、ジムトンプソンのパッタイは、まったく新しいパッタイです！
麺はイカ墨入りで真っ黒。具材は、イカの唐揚げ、チョリソー、ピクルスが入っています。
さらにスタッフが目の前で、カラスミを削ってパッタイにかけてくれます！
熱々のうちに召しあがってください。
麺と具をよく混ぜて食べると、辛いチョリソーとイカの唐揚げやピクルス等のいろいろな味が混ざって、とってもおいしい！
ここでしか食べられないオリジナルメニューです。
他テーブルのお客様もほとんどオーダーしていました。
4. MUST-TRY WAFFE!!（320THB）
最後にデザートです。
ジムトンプソンレストランを代表するデザートは、こちらです！
名前のとおり、マストトライ！ のワッフル。
アヒルの卵のカスタードはとても濃厚で冷たいクリームになっています。
これをクリスピーなワッフルにサンドして、さらに揚げたエシャロットがトッピングされている、とてもユニークなデザートです。
甘いアイスクリームと、しょっぱいエシャロットが絶妙のハーモーニーで、口のなかいっぱいに広がります。
３．ジムトンプソンの家
敷地内にある「ジムトンプソンの家」もぜひ訪れたい観光スポットです。
シルク王と呼ばれるジムトンプソンが住んだ邸宅が、現在は博物館として一般公開されています。
チーク材を使った伝統様式の家屋で、自ら集めた希少なアジアの美術品がほぼ当時のまま飾られています。
無料のガイドツアーも催行されていて、スケジュールが合えば日本語ツアーもあります。
左）チケットカウンター
右）ジム・トンプソンの家入口
入場料：200THB（JCBカード利用可能）
営業時間：9:00AM～6:00PM／無休
Visitor Information – jimthompsonhouse
📍＜地図＞
４．JCB優待
Jim Thompson A Thai Restaurant
JCB優待
クーポン提示で SERVICE をご優待
優待期間 2025 年01 月01 日(水)~ 2025 年12 月31 日(水)
クーポン提示タイミング
オーダー時 および 支払い時
優待内容
2,000THB以上ご注文の方に、デザートをひとつサービス。
※1グループにつきひとつ。テイクアウトは除く。他の優待との併用不可。
| 店舗名 | Jim Thompson A Thai Restaurant / ジムトンプソンレストラン |
| 所在地 | 6 Soi Kasem San 2, Rama 1 Rd. |
| 電話番号 | 026123601 |
| 営業時間 | ＜ランチ＞正午～4:30PM（L.O. 3:30PM）、＜ディナー＞6:00PM～11:00PM（L.O. 10:00PM） |
| 定休日 | 無休 |
| 事前予約 | 事前予約必須 |
※上の情報は2024年5月下旬のものであり、内容は予告なく変更となる場合があります。
◎ご予約・お問い合わせ
日本から（お電話）：JCBプラザ ラウンジ・バンコク、JCBプラザコールセンター（日本）
現地にて（お電話・ご来店）：JCBプラザ ラウンジ・バンコク