ダイガー・ホー！🌟

今回は、香港で本格的なファインダイニングを楽しみたい方に、

最高のスポットをご紹介します。

「St. Regis Hong Kong／セントレジス香港ホテル」 にある、

本格フレンチレストラン 「L’Envol／ランヴォル」。

ロマンチックなデートや友達との誕生日祝い、

大切な取引先との会食など、様々なシーンで利用できます✨🍽️

さらに、JCB会員さま限定のおトクなサービスもご案内しますので、

ぜひ最後までご覧ください！

目次 ｜下のリンクを押すと、その項目にジャンプします。

１. 交通アクセス

２. 店舗紹介

３. 料理紹介

４. 基本情報・JCBおトク情報

５. お問い合わせ

５ツ星ホテル、「St. Regis Hong Kong／セントレジス香港」は、

香港島・湾仔（ワンチャイ）エリアに位置し、

最寄りは地下鉄の「湾仔（ワンチャイ）駅」と「会展（エキシビションセンター）駅」。

香港コンベンション&エキシビションセンターでのイベント帰りにも便利で、

徒歩約７分でホテルの入り口に到着します。

有名グルメガイドで高く評価されている「L’Envol／ランヴォル」。

旬の食材を使ったフランス料理とその至高の味で、

世界中の美食家を虜にしています。

店内は大理石とシックなアースカラーを基調にした、シンプルで上品、

それでいてどこか温かみのある空間。窓から差し込む光が心地よく、

明るく落ち着いた雰囲気です🕊️

静かな店内には、お一人でお料理を楽しんでいる方や、

複数人でのグループ、カップル、商談などさまざま。

目的と人数に合わせて個室の予約も可能です。

予約時に、JCB会員特典利用の申出がある場合、

利用人数分のウェルカムドリンクがサービスとして提供されます🍸

お食事が始まる前に、ウェルカムドリンクをいただきました。

（シャンパンか、ノンアルコールから選べます。）

こちらのノンアルコールドリンクは、

フレンチブレンドティー「Paris for Her（パリ・フォ・ハー）」

にハチミツを合わせた特製ドリンク。🍯🍒

ライチとラズベリーのフルーティーな香りが広がり、

甘すぎずとても飲みやすい一杯でした。

※季節によりフレーバー変更の場合あり

ホールスタッフの方におすすめを伺ったところ、

特に人気の定番コースを2つ教えてもらいました。

※メニューの内容は、季節や旬の食材により変更の場合あり

◆ 看板コース「Les Héritages（レ・ゼリタージュ）」7品 　HK$2,988

伝統的なフランスダイニングのエッセンスを味わえる、まさに看板にふさわしいコースです。

◆ ランチコース「l’Heure du Déjeuner（ルール・デジュネ）」3品   HK$788

前菜、メイン、デザートの構成で、気兼ねなく楽しめながらも本格派。

同メニューからアラカルトの追加注文も可能。

今回は、「l’Heure du Déjeuner（ルール・デジュネ）」　をチョイス。🍽️

前菜の前に登場したのは、パンのワゴン。🥨🛒

Pretzel（プレッツェル）、Brioche（ブリオッシュ）、Sourdough（サワードウ）の3種類から、

好きなものを好きなだけ選べます🌟🥨🫓🥖

いただいたのはプレッツェルとブリオッシュ。

どちらもふっくらと焼き上がっていて、塩味の効いたシャンパンバターとの相性が抜群で、あっという間に完食しました。🧈

【前菜】 フレンチオニオンタルト ナツメグクリーム添え🧅

甘くキャラメリゼされたオニオンが、サクサクで薄いパイ生地に包まれています。

ナツメグの効いたクリームが、全体を優しくまとめてくれます。

一口目から驚きの一品。

【メイン】 ピレネー産仔羊 ドライライムとコリアンダーソース添え🥩

ショルダーとヒレの2種類がこの一皿に。

どちらも驚くほど柔らかく、香り高いラム肉の旨みがぎゅっと詰まっていました。

ドライライムとコリアンダーのソースがアクセントになり、濃厚ながらもさっぱりとした味わい。🍃

【追加アラカルト】＜特選フランスチーズ盛り合わせ＞🧀

【3種】HK$288   ／　【4種】HK$388　／　【5種】HK$488

専用のワゴンでホールスタッフがチーズを紹介しながらカットしてくれるスタイル。

迷ったときは好みの味わいを伝えると、ぴったりのものを選んでくれます🌟

今回は5種セレクトでお任せしました。

おすすめの食べる順番は、淡白なものから濃厚なものへ。時計回りに、

Brio d’Amour（ブリオ・ダムール） → Brillat-Savarin（ブリア・サヴァラン） → Comté（コンテ） → Époisses（エポワス） → Bleu de Brebis Ciré（ブルー・ド・ブレビス・シレ）。

最初の2種はなめらかでマイルド。

真ん中の巣蜜と合わせると、塩気と甘みが絶妙に調和します🍯🧀

Comté（コンテ）には特製のホワイトチョコレートを合わせ、まろやかな味わいを演出。

Époisses（エポワス）はブランデー酒で熟成されたスパイシーなタイプで、チーズ好きにはたまらない刺激でした🍷

【デザート】抹茶ケーキ・抹茶柚子アイス＆ごまチップス添え🥬

ほろ苦く香り高い抹茶のフォンダンから溢れ出す、なめらかなガナッシュ。

香ばしいごまチップスの食感と、爽やかな柚子クリームの酸味が見事に共鳴し、口の中で華やかな味のシンフォニーを奏でます。

食後には、可愛らしいプティフールが登場。

今回はレモンタルトとショコラでフィニッシュ。

ひと口サイズなので、甘すぎずちょうど良い余韻を残してくれました。

いかがでしたか？

特別なシーンにぜひ、香港で本格的なフレンチ・ファインダイニングをご体験ください。

心もお腹も満たされる、贅沢なひとときになること間違いなしです🥂🍽️

日本から（お電話）： JCBプラザ ラウンジ・香港、JCBプラザコールセンター（日本）

現地にて（お電話・ご来店）：JCBプラザ ラウンジ・香港

※上の情報は2026年2月時点のものであり、料金・営業状況などは店側の都合により、予告なく変更となる場合があります。