ダイガー・ホー！

香港での楽しみといったらグルメもそのひとつですよね！

今回はその中でも有名グルメガイドにも掲載された「リトル・バオ／Little Bao」を紹介します💎

「リトル・バオ／Little Bao」はふわふわに蒸しあげた「包子（バオ）」に、柔らかく煮込んだ豚バラ肉や四川風のフライドチキンなどを挟んだ、香港発のモダンなバーガーレストランです。

遊び心のあるユニークなサイドメニューも人気です。

ではさっそくご紹介していきます😄

目次 ｜下のリンクを押すと、その項目にジャンプします。

1．店舗紹介

2．外観・内観

3．メニュー紹介

4．基本情報

5．お問い合わせ

「リトル・バオ／Little Bao」は有名グルメガイドにも選出された、人気のバーガーレストランです。

SNSでも取り上げられており、多くの人が香港ならではのバーガーを楽しんでいます。

店舗はセントラルと上環の中間あたりに位置します。

地下鉄「上環（ションワン）駅」A2出口から徒歩約6分です🚶

周辺には観光スポットとして人気の「PMQ」や「セントラル・マーケット」、　「セントラル・ミッドレベル・エスカレーター」などがあり、観光の合間にもぴったりです。

またレストランのある階段状の路地は、古い建物におしゃれな店舗が並ぶ、香港らしい趣のある坂道となっています。

深いブルーにネオン輝くアメリカンコミック風のキャラクターが目を引きます！

コンパクトな店内はカウンター席がメイン。

調理や盛り付けが間近で見られるライブ感のあるオープンキッチンとなっています。

今回は、アラカルトメニューの中から、スタッフのおすすめメニューを注文。

Pork Belly Bao／豚バラバーガー　98HKD

看板メニューの豚バラバーガーは、トロトロに煮込まれた大きな豚バラ肉が「包（バオ）」からはみ出すほど豪快な一品です。

特製の海鮮醤を使ったソースと、ネギや紫蘇を合わせたサラダが挟まれており、数々のレストランで腕を磨いたシェフの斬新な味を楽しめます。

Impossible  Bao／インポッシブルバーガー（ヴィーガン）　108HKD

食べてみるとビックリ！　ヴィーガンミートとは思えない食感と風味です。

味付けには「腐乳」という調味料が使われており、コクと旨味がヴィーガンミートを感じさせません。

いっしょに挟まれたさっぱりとしたコールスローが相性バツグンです。

Seaweed Poppers／揚げイカ団子　98HKD

香港のイカ団子は強い弾力が特徴。

麺の具材やストリートフードとしても愛されている食べ物です。

そんなイカ団子がこちらの「リトル・バオ／Little Bao」ではおしゃれに変身！

海苔の衣をまとったイカ団子は、外はカリッと、中は弾力のある食感。添えられた黒にんにくソースをたっぷり付けていただきます😋

Pan-Fried Brisket Dumplings／牛肩バラ肉の焼き餃子　128HKD

ホロホロに柔らかく調理された牛肩バラ肉がたっぷり。

お店オリジナルのチリソースをつけて食べるとより風味がまして箸が止まりません。

Brussel Sprouts／芽キャベツのグリル　98HKD

あまりのおいしそうな香りにつられて、思わず注文した一品です🤣

芽キャベツと一緒に加熱した魚醤は臭みがまったくなく、コクのある味わい。ナッツの食感と添えられたライムの爽やかな酸味がアクセントになっています！

今回ご紹介したレギュラーメニュー以外にも、セットメニューや季節限定のメニューもあるそうです😄　

独創的なフュージョンバーガー「リトル・バオ／Little Bao」を香港でぜひ味わってみてください♪

※店舗の営業状況は変更となる可能性があります。詳しくは店舗公式サイトでご確認ください。

※JCB特典はありません。

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現地にて（お電話・ご来店・オンライン）：JCBプラザ ラウンジ・香港、JCB PLAZAオンラインサービス・香港

※上の情報は2026年7月時点のものであり、営業状況や料金などは店舗側の都合により、予告なく変更となる場合があります。