【もちもち麺が大人気】有名グルメ雑誌掲載店「兩姉妹涼皮有限公司」

【もちもち麺が大人気】有名グルメ雑誌掲載店「兩姉妹涼皮有限公司」

香港/マカオ / 香港

ダイガー・ホー😎

 

日本の中国料理店でも人気が高まっていると言われる涼皮!

香港観光のついでに人気の涼皮を試してみませんか?

 

 

目次 下のリンクを押すと、その項目にジャンプします。
1.店舗紹介
2.外観・内観
3.メニュー紹介
4.基本情報
5.お問い合わせ

 

1.店舗紹介

 

有名グルメ雑誌にも掲載されたことのある【兩姊妹涼皮有限公司 Twins Liangpi Limited】

中国の麺料理である涼皮がリーズナブルな値段で楽しめ、地元の人で賑わっています。

 

店内は壁向きテーブルのみとなっていますが、隣との距離は十分にとられているので

ゆっくりと楽しめます。

 

アラカルトメニューの他に「麺+小食+ドリンク」のセットもあります。

お店おすすめの涼皮はこちらのセットでも楽しめます🌟

 

 

 

 

香港では、クレジットカード利用が出来ないお店もまだまだ多くありますが、こちらの

兩姊妹涼皮有限公司 Twins Liangpi Limited】はもちろんJCBカードでのお支払いも可能です🌟

 

 

店前.jpg

 

 

 

 

涼皮とは?
中国内陸部にあたる陝西省発祥の麺料理で屋台や市場などでよく食べられています。小麦粉や米粉から作られておりツルツルもちもち食感が特徴です。 
家庭や地域によって味付けはさまざまで、ラー油・お酢・醤油・ごまダレなどが使われており、さっぱりピリ辛で食欲が進みます。具材も豊富にありますが、代表的な物はきゅうりの千切りやパクチーなど。
日本の中華料理店では麺料理としてではなく、前菜で登場することが多いです。本来は夏に食べられる代表的な麺ですが、温かい涼皮もあります。 
是非本場の味を試してはいかがでしょうか?

 

 

 

2.外観・内観

 

お店は旺角駅D2出口より徒歩5分ほどの距離にある黒布街に面しており、白と赤の可愛らしい店構えが目印です。

 

店内は広くはありませんが、明るく清潔感があり居心地の良い雰囲気です😊

 

 

 

 

3.メニュー紹介

 

人気メニューは【招牌兩姊妹涼皮】。

もちもちの平麺にお酢がほんのり効いたさっぱりしたスープが食欲をそそります。

具材は細切りきゅうりやパクチー、カリカリに揚げられた豆などが入っており食感が楽しめます。🍜

 

ランチセットのメニューもあり、「人気の麺+副菜+ドリンク」がセットとなっていてお得です。

 

麺類は追加料金でトッピングも可能となっており、「裂け鶏」や「トリッパ」を加えるとよりボリューム満点に。

 

メニュー表記は英語、中国語があり、お店のスタッフが丁寧に説明してくれます。

 

前払いとなっているのでまずは入口でオーダーしてみましょう。🥰

 

 

 

 

麺類はどれもHKD40ドル前後と大変リーズナブル! 

ランチセットはHKD67ドルから楽しめます。

 

どれもオリジナルのチリソースが使われており、辛さを選べるので好みの辛さでお楽しみ下さい。🔥

 

 

麺類の人気はもちろん、中国の伝統的なデザートの「五彩冰粉」もあり、こちらも人気です🤩

 

 

今回はランチセットを2つ注文しました😊

さっぱりとした招牌兩姊妹涼皮と重慶小麺をチョイス。

 

たっぷりと添えられたきゅうりやパクチーの緑色も映えてとっても美味しそう😋

 

セット②.jpg

 

招牌兩姊妹涼皮(温玉+オクラトッピング) + キクラゲと中国湯葉の和え物】

 

セット①.jpg

 

重慶小麺 + 角切りれんこんのピリ辛和え

 

 

どちらももちもちの麺にスープが絡んでさっぱりピリ辛。

今回、お肉の追加はしなかったのですが、充分ボリューム満点です😋

 

また次回は違う麺やトッピングをを試してみたいと思います♪

 

旺角エリアの観光のあいまに是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか💖

 

 

 

4.基本情報

 

両姉妹涼皮有限公司

 G/F, 99 Hak Po Street, Mong Kok

 旺角黑布街99號地舖

 

 営業時間:正午~9:00PM

 

 

 

 

5.お問い合わせ

 

日本から(お電話): JCBプラザ ラウンジ・香港JCBプラザコールセンター(日本)

現地にて(お電話・ご来店):JCBプラザ ラウンジ・香港

 

※上の情報は2026年1月時点のものであり、料金・営業状況などは店側の都合により、予告なく変更となる場合があります。