ダイガー・ホー！👋

中環（セントラル）にある「大館/TAIKWUN」というカルチャー＆アートスポットはご存知ですか？

今回紹介するチャイニーズレストランは、大館にある「The Chinese Library／ザ・チャイニーズ・ライブラリー」。

翡翠や木製の装飾が美しい人気店で、

伝統的な中国料理をモダンにアレンジした幅広いメニューが楽しめます。

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「The Chinese Library／ザ・チャイニーズ・ライブラリー」は、地下鉄「中環（セントラル）駅」D2出口から徒歩約15分。

大館は19世紀に建てられた旧中環警察署跡地にあります。大規模な改修を経て、

現在は香港を代表する文化複合施設として新たに生まれ変わりました。

 

一際目を引く赤レンガ造りの建物は、旧香港警察の本部があった場所です。

この建物に今回紹介する「The Chinese Library／ザ・チャイニーズ・ライブラリー」があります。

 

建物の入り口を入ると、奥に階段があり、レストランは2階にあります。

階段の横にレストランの表示があります。

 

ダイニングエリアはヨーロッパスタイルとオリエンタルスタイルが融合したインテリアを設置。

芸術的なインテリアが洗練された雰囲気を醸し出しています。

 

中庭の景色が眺められる広々としたバルコニー席もあり、

屋外でもゆっくりと食事を楽しめます。

では早速、メニューを紹介していきます。😆

まずは中国茶のメニューから！

今回はお店のおすすめ、「龍井/ロンジン」をチョイス。

 

龍井（ロンジン）/ Green Longjing（HKD68）

龍井（ロンジン）は中国茶の中でも高級とされる緑茶です。

茶葉はきれいな黄緑色で、香りが香ばしく、味にうまみと甘さを感じます。

ぜひ、試してみてください！

続いて食事を紹介します。

①煙燻四喜素卷/彩り野菜の湯葉巻き（HKD148）
（人参、きくらげ、セロリ）

素材の味がしっかり楽しめて、ヘルシーな一品！
 

②黑蒜燒賣/黒にんにくのシュウマイ（HKD78）

見た目が鮮やかで綺麗なシュウマイ。黒にんにくの風味が楽しめるのが魅力的です！

③喇沙小籠包/ラクサ小籠包（HKD98）

ラクサ味の小龍包は初めて！皮を一口噛むとたっぷりのラクサスープがあふれ出てきます。

濃厚なエビの風味とスパイスが効いたスープは本格的な味。

 

④鵝肝啤梨/フォアグラの揚げ餅（HKD98）

見た目でどんな点心だと思いますか？

実はフォアグラ入りタロイモの揚げ餅です！

外側はサクサク、食べた瞬間にフォアグラの香りが口の中に広がります。

しかも梨の形がとっても可愛くて、写真映え間違いなし！

 

⑤松露野菌炆伊麵/トリュフの焼きそば（HKD258）

たっぷり入ったキノコと芳醇なトリュフは香り高く、ぜいたくな一品！

⑥奶黃南瓜餅/エッグカスタードのパンプキン餅（HKD68）

お餅の中にたっぷりエッグカスタードが詰まっていて、満足感が得られる一品。

口の中でとろけるほど柔らかい食感がたまらなくて、ペロッと食べられます！

 

⑦茉莉花茶蜜糖蛋糕配柑橘雪糕/ジャスミンティーとハニーのケーキ、みかんアイス添え

ケーキを食べた瞬間に、ジャスミンティーの香りが口の中にフワッと広がります。

みかんのおいしさをそのままアイスに閉じ込めたようで、とても爽やか。

※店舗の営業状況は変更となる可能性があります。詳しくは店舗の公式サイトでご確認ください。

※JCB優待あり。

※上の情報は2024年6月中旬のものであり、メニューや料金・営業状況などは店側の都合により、予告なく変更となる場合があります。

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