香港・尖沙咀中心にある「シェラトンホテル」は香港の絶景と言われるビクトリアハーバーのすぐ前にあります。

 

今回ご紹介する「Sky Lounge／スカイラウンジ」はシェラトンホテルの18階にあり、店内からは対面に拡がるビクトリアハーバーの景色を眺めながら食事が楽しめます。

香港でハーバービューがきれいな場所といえば必ず名前があがる人気のスポットです。

 

では、早速ご紹介します！

ホテルの入り口では、新型コロナウイルス感染症予防対策の体温検査もしっかり行われました。安心。

 

 

Sky Loungeはホテルの18階と表示されていますが、入り口は17階にあります。

エレベーターで17階まで上がってから、階段を上ってSky Loungeに入ります。

 

 

 

店内に入ると広々としたソファエリアが拡がります。

木目調で統一された心地良いデザインです。

カーペットはワイングラスやボトルの模様で可愛いですね。

 

 

今回は窓際席を利用できました👏

テーブルからはビクトリアハーバーの絶景が眺められます。

 

≪Sky Loungeの豆知識≫

窓際の席はテーブル間が鏡で隔てられているので、横のテーブルを気にせずに時間を楽しむことができます。粋な計らいですね👍

 

 

窓からは対岸の香港島や帆船が行き交う素敵な景色を眺められます。

 

 

 

Sky Loungeはバーのイメージが強いと思いますが、日中はアフタヌーンティーが楽しめます。

今回、JCBプラザ ラウンジ・スタッフがオーダーしたのは

アフタヌーンティーセット　おひとり様 HK$338。

 

最上段：スコーンとアミューズ

アミューズ：Pork Pate en Croute with Pistachio／ピスタチオとポークパイ

パイの中はピスタチオと豚のパテ。意外とあっさりした食べやすい一品。

スコーン：

アフタヌーンティーに欠かせないのがスコーンです！

サクサクホロリのスコーンにクリームとジャムをお好みで付けていただきましょう。

 

 

中段：サンドイッチ

手前：Crab Croissant with Avocado／アボカド入りカニクロワッサン

とても可愛らしいミニクロワッサン💗

具材のカニ肉とアボカドがうまく調和しています。

 

 

左側：Foie Gras Creme Brulee／フォアグラのクレームブリュレ

クレームブリュレの甘さとフォアグラのしょっぱさがマッチして、想像以上に美味しかったです😍

右側：Smoked Salmon Roll with Egg Salad／スモークサーモンロールとエッグサラダ

スモークサーモンの濃厚さがエッグサラダに中和され、バランスの良い一品。

後ろ：Brie & Honey Baguette／チーズブリー＆ハニーバゲット

外はカリカリ、中はもちもちのバゲット。

口の中で濃厚なチーズが拡がり、ハチミツの甘味が隠し味としてうまく働いていました。

 

 

最下段：デザート

左側：Mango & Banana Tart／マンゴー＆バナナタルト

SNS映えする可愛いタルト。甘酸っぱいマンゴーの香りが抜群です。

右側：Match Macaron／抹茶マカロン

サクサクした食感。抹茶の風味が感じられ、とてもおいしかったです。

後ろ：Chocolate-Caramel Cake／チョコレート - キャラメルケーキ

濃厚なチョコレートにキャラメルを加えた大胆なデザート💝

 

 

手前：Lavender Vanila Cream Puff／ラベンダーバニラクリームパフ

パフはサクサク、中身のクリームはまろやかな食感。ラベンダーが香るスイーツです。

左側：Rasberry Rose Mousse／ラズベリーとバラのムース

ベリーの甘酸っぱさがサッパリしていて、爽やかなムースです。

 

 

今回のアフタヌーンティーの飲み物は「紅茶とコーヒー」を「ボッテガ ゴールド スパークリングワイン🍸」に無料アップグレードできます。

 

 

せっかくですので、スパークリングワインをオーダーしました。

ワインボトルのゴールドがとても華やかです😄

 

 

セットドリンクはスパークリングワインにしましたが、TeaWGの紅茶☕️を追加することにしました。

TeaWG　各種　HK$70

やはり食事のあとは温かいお茶を飲むと落ち着きます😉

 

 

 

いかがでしたか？

尖沙咀エリアにお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてください。

 

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Sky Lounge／スカイラウンジ

所在地：18/F, Sheraton Hong Kong Hotel & Towers, 20 Nathan Road, Tsimshatsui, Kowloon, Hong Kong

電話番号：2369-1111

営業時間：2:00PM～10:00PM

定休日：無休

交通アクセス：屯馬線「尖東（イーストチムサアチョイ）駅」L1出口から徒歩約2分

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※JCB優待はありません。

※10％のサービス料が別途必要。

※上の情報は2021年9月中旬のものであり、メニューや料金・営業状況などは、店側の都合により予告なく変更となる場合があります。

 

💬お問い合わせ

日本から（お電話）：JCBプラザ ラウンジ・香港、JCBプラザコールセンター（日本）

現地にて（お電話・ご来店）：JCBプラザ ラウンジ・香港

 

 

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