サンジェルマン・デ・プレ界隈にある「ル・プロコープ／Le Procope」は、1686年創業のパリ最古のカフェ・レストランです。 

ナポレオンやルソーも通った歴史的な名店ですが、実はとってもフレンドリーでカジュアルに楽しめるのをご存じでしょうか。
 

今回はその魅力とおすすめメニューを詳しくご紹介します！

【目次】

パリ最古のカフェ「ル・プロコープ」の紹介

サンジェルマン・デ・プレの賑やかな通りから一本入ったアンシェンヌ・コメディ通り。
ここに、1686年創業パリ最古の歴史を誇るカフェ・レストラン「ル・プロコープ／Le Procope」があります。
 

かつてはフランスの啓蒙思想家で有名なルソーや、「レ・ミゼラブル」の作者ヴィクトール・ユーゴーなど偉大な知識人たちが集い、フランス革命の議論を交わした場所としても知られています。そしてあのナポレオンが、帽子を置き忘れた場所としても知られています🗣️

現在は、その歴史的な雰囲気はそのままに、誰でも気軽に本場フランスの伝統料理を楽しめる人気レストランとなっています😊

 

「ル・プロコープ」の最大の見どころは、一歩足を踏み入れた瞬間に広がる重厚なインテリアです。

店内は当時の貴族の館のような造りで、いくつものダイニングルームに分かれています。

壁には歴史的な肖像画や手紙が飾られ、まるで「食事のできる美術館」のよう。ナポレオンが置き忘れた帽子も展示されています。訪れるたびに異なる部屋に案内される楽しみもあり、何度でも足を運びたくなります😍

「格調高い雰囲気だけど、服装は？」と心配になるかもしれませんが、実はカジュアルな服装で大丈夫です。 

サービススタッフは非常にフレンドリーで、観光の途中に気軽に立ち寄れる雰囲気です。地元の人々やビジネスマン、観光客で常に賑わっており、食事を楽しめます😉

「ル・プロコープ」おすすめの伝統料理メニュー

ル・プロコープでは、看板メニューのコック・オ・ヴァン（鶏肉の赤ワイン煮込み）やブランケット・ド・ヴォ（仔牛のクリーム煮) 、牛ほほ肉の煮込みなどの伝統的な家庭料理が楽しめます。

一皿あたり比較的ボリュームがありますので、前菜・メイン・デザートを完食できるかな？と心配な方には、メイン料理1品のみの注文でもOKですし、日中は前菜＋メインまたはメイン＋デザートの2品セットメニュー(EUR26.50)もあります😉

プロコープには伝統の味を守り続けているメニューがいくつもあります。
そのなかからとくに代表的な人気メニューを一部ご紹介します。

前菜   パリジェンヌ風オニオングラタンスープ（SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE À LA PARISIENNE）
フランスの定番スープで、じっくり炒めた玉ねぎの甘みと、たっぷり乗せて焼き上げられたとろとろのチーズが濃厚な味わい。
 

前菜   フォアグラ・ドゥ・カナール・フランセーズ・ミキュイ (FOIE GRAS DE CANARD FRANÇAIS MI-CUIT) 
フランス産鴨のフォアグラを半生状態で仕上げた非常に人気の高い前菜です。

メイン  コック・オ・ヴァン（TRADITIONNEL COQ AU VIN）
ル・プロコープの代名詞とも言える看板メニューの鶏肉の赤ワイン煮込み。鶏肉を赤ワインでじっくり煮込んだ伝統料理。深いコクと香りが特徴です。

メイン  仔牛のブランケット（Blanquette de veau）
フランスの家庭料理の王道であり、プロコープが誇る煮込み料理の一つ。柔らかく煮込んだ仔牛を、白ワインと生クリームの優しいソースで和えています。

デザート　オリジナル プロフィットロール（PROFITEROLES PROCOPE 1686）
1686年創業時からのレシピで、バニラアイスを挟んだシューに、温かいチョコレートソースをたっぷりとかけたもの。テーブルでソースをかけてくれる演出は、動画撮影のチャンスです！

その他のお料理の写真についてはこちらでご覧いただけます😋

ゆっくり食事する時間はとれないけど、この歴史的な空間を味わいたいという方にぜひおすすめしたいのが、午後のカフェ利用です。

ル・プロコープはランチとディナーの間も休まず営業している（ノンストップ営業）ため、3:00PM〜6:00PM頃は「サロン・ド・テ（ティータイム）」として最適な休憩スポットになります。
クリーム・ブリュレやババ・オ・ラム、パリブレストなど、昔ながらのフランス定番デザートも豊富に揃います。月曜～金曜日の3:00PM〜6:00PMはお好きなケーキとドリンクがついたケーキセットPAUSE GOURMANDE(EUR17.50)が楽しめますよ🍰☕
お食事時は混み合うことが多いですが、ティータイムなら予約なしでも名店の雰囲気をドリンク一杯から気軽に楽しめるのがうれしいですね😉
 

店内はあっという間に席が埋まってしまう、レストラン激戦地区のサンジェルマン・デ・プレ界隈にある人気店ですので、事前に予約することをおすすめします。レストランの公式サイトから予約できます！

手ごろな予算で楽しめますので、パリ旅行の思い出やちょっとしたおもてなしの食事などにいかがでしょうか？

「ル・プロコープ」の料金目安

＜セットメニュー＞

・メニュー・プロコープ／Menu Procope（月～土曜の正午～6:00PMに利用可能。）

　前菜＋メイン または メイン＋デザート　EUR26.50

　前菜＋メイン＋デザート　EUR33.50

・メニュー・レヴォリューショネール／Menu des Révolutionnaires ( 6:00PM以降のディナー 、日曜のランチに利用可能。）

　前菜＋メイン＋デザート　EUR49.50　

※セットメニューは注文できる曜日や時間帯に変更が生じる場合があるため、現地でご確認ください。

＜アラカルト＞

・前菜　EUR9.00～
・メイン　EUR19.50～
・チーズ、デザート　EUR8.50～

＜ドリンク＞

・ビール　EUR8.00～
・グラスワイン　EUR8.50～
・ミネラルウォーター（50cl）　EUR5.50～
・コーヒー　EUR3.80～
・紅茶　EUR7.00～

「ル・プロコープ」のオンライン予約方法

予約は公式サイトからできます。

1. TOP画面右上にある＜BOOK A TABLE＞を押すと、予約人数や日時を選択する画面が表示されます。

　希望の日時を選んで、＜Reserve＞を押下。 

2. 氏名、電話番号、Emailを入力。リクエストがある場合は＜Comments＞欄に英語で入力。

　利用規約「I accept the general terms and conditions」を確認したらチェックを入れて＜Reserve＞を押す。

3. 予約確定結果のメールが届く

画面上で予約を受け付けしたメッセージが表示されたら、数分後に登録したメールアドレス宛に予約確定メールが届きます。
予約内容を変更する場合は、メールに表示の＜Manage my reservation＞のリンクから変更できます。

万一2～3時間たってもレストランから予約確定メールが届かない場合は、電話かメールでレストランへご連絡ください。

4. 前日にレストランから予約再確認のメールが届く

予約内容に変更なければ、メールに表示の＜Confirm my attendance＞を押して予約を確定します。

当日はレストランへ予約確定メールを提示しましょう。到着が遅れる場合は、必ずレストランへご連絡ください。

※予約の際は、海外でも必ず受信が確認できるメールアドレスにし、間違いのないよう入力ください。

※通常お住まいの国・地域では認証の手間なく受信ボックスが見られる方でも、海外に行くとデバイスが位置情報を検知し、二次認証が必要になるケースがあります。二次認証もスムーズにできるようご確認ください。

「ル・プロコープ」の基本情報

◎ル・プロコープ／LE PROCOPE

所在地：13 Rue de l'Ancienne Comédie 75006 Paris

電話番号：01 40 46 79 00

営業時間：正午～0:00AM（深夜）

定休日：無休

交通手段：メトロ 4・10号線「オデオン駅（Odeon）」から徒歩約2分

※写真はイメージです。

※上の情報は2026年1月上旬のものであり、店舗の都合や情勢などにより予告なく変更となる場合があります。

◎お問い合わせ（JCBカードをご用意ください）

日本から（お電話）：JCBプラザ ラウンジ・パリ、JCBプラザコールセンター（日本）

現地にて（お電話・ご来店）：JCBプラザ ラウンジ・パリ