サイゴンの街はこぢんまりしていますが、インド、タイ、フレンチ、スペインなど、
多ジャンルの料理店がひとつの地区に密集しています。

とくに、お隣の国のタイ料理店は何軒かありますが、
ベトナムとタイは隣りあわせの国だし、気候も食材も似ているので、
新鮮なハーブなどをふんだんに使ったおいしいタイ料理が食べられます。

おいしくて、おトク。
そんなタイ料理店のなかで、個人的にタイで食べる味に一番近いと思うレストランの紹介です。


まずは、ごはんにあうメニューから・・・

TOM KHA GAI／トムカーカイ

まろやかでおすすめです。


GAENG PHED GAI／ガンパットカイ

チキンのレッドカレー。豚肉、牛肉もあります。
※スープとカレーはサイズを選ぶことができます。


LAAB GAI／ラーカイ

サラダ感覚で食べる、鶏のひき肉のさっぱりした和え物です。


RHAD GAPRAU MOO／パッカパオムー

スパイシーですが、バジルの味もアクセントになって、
ごはんにとてもよくあいます。

鶏肉、牛肉もありますが、豚ひき肉のMOOがおすすめ。
※ごはんは別でオーダーすることができます。


続いて、ビールのおともにもおすすめのメニュー。


SATAY／サテ

淡白なさっぱりとしたサテ。
ピーナツソースのようなタレと一緒にいただきます。


GAI HOR BAI TOEY／カイホーバイトイ

パンダンリーフという独特の甘い香りがする葉っぱで巻かれた
タイ風鶏の唐揚げのようなかんじですが、唐揚げほど油っぽくなくて
お肉が柔らかくて親しみやすい味です。


PHAD THAI GOONG SOD／パッタイ

タイ料理でおなじみのメニュー。
米粉麺に海老、卵、アクセントに厚揚げが入って炒められています。


PHAD KA NA MAN HOY／パカナマンホイ

カイラン（ブロッコリーの茎の部分に似た野菜）のオイスター炒め。
歯ごたえがあっておいしいです。




タイの代表ビール「シンハー」もあります。



以上、個人的に好きなメニューを載せました。
他にもメニューはたくさんあり、どれもおいしいです。

メニューには、英語と写真が記載されているので、指差しでオーダーできると思います。

2、3人でシェアしながら食べるといろいろな料理を食べることができ、
ひとりでも、ごはんとおかずがワンプレートになったメニューがあるので、気軽に行けるレストランです。

タイ料理はベトナム料理に比べると辛いですが、辛さを調節してくれるので、
お店の人に声をかけてみてください。

早めに行かないと満席になることもあります。


店舗名：ゴールデン・エレファント／GOLDEN ELEPHANT
所在地：34 Hai Ba Trung st., Dist 1, HCM
電話番号：(08)3822 8554
営業時間：11:00AM～2:00PM／5:00PM～10:00PM

※上の情報は、2014年7月上旬のものであり、内容は予告なく変更となる場合があります。