行列ができるほど人気のレストランが何軒もあるシルバーレイクですが、
2014年にオープンした台湾料理のレストラン、パイン・アンド・クレーン／PINE & CRANEもそのひとつ。
アジア料理のレストランが少ないシルバーレイクで本格派の台湾料理を、比較的リーズナブルな値段で楽しめるとあって、いつでも大人気。
平日でもディナー時には行列ができるほどです。
 

オーダー方法は、まずカウンターで料理を注文して、お会計をします。

オーダー番号を受け取り、好きな席で待っていると、料理が運ばれてきます。
満席時はお会計後、順番に席へ案内してくれます。
 

コンクリートの壁と木の組みあわせのインテリアのため、アジア系レストランというよりもモダンなカフェのような雰囲気です。
 

 

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台湾の庶民の味である、魯肉飯（ルーロー飯）/MINCED PORK ON RICE（左）。
タレが染みた挽き肉とご飯に香辛料がアクセントになっていて、おいしかったです。

しょうゆ漬けのゆで卵や歯ごたえある台湾風たくわんが乗っているので、さまざまな味が楽しめます。

 

ジャージャー麺（ZHA JIANG NOODLES）。

しっかりと味がついた肉味噌とキュウリを混ぜながら、麺にあえて食べます。
左前の蛋餅（ダンピン/Beef Roll）は、台湾風のクレープです。
パリパリモチモチの皮に、台湾風スパイスの効いた牛肉、シャキシャキのキュウリがおいしい！
 

ここのお店では台湾茶も楽しめます。
シーソルト入りクリームがたっぷり乗ったアイスジャスミンミルクティー。
そのほか、地ビールやワイン、日本の缶コーヒー、台湾の缶ジュースなども売っています。


予約は受け付けておらず、人気のお店なので混雑時はオーダーするまでかなり並びますが、
席に案内された後は注文した料理が比較的早めに出てくるので、待たされるという感じはありません。
シルバーレイクで、カジュアルにアジア料理が食べたいときに、立ち寄ってみてはいかがでしょうか🙂

※上に記載のメニュー内容は、2018年2月に訪問した際のものです。現在、一部のメニューは異なります。

 

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◎パイン・アンド・クレーン／PINE & CRANE
所在地：1521 Griffith Park Blvd., Los Angeles, CA 90026
電話番号：(323) 668-1128
営業時間：水～月 正午～10:00PM
定休日：火曜

※上の情報は、2022年2月中旬のものであり、予告なくメニュー内容や営業時間が変更となる場合があります。

◎お問い合わせ
JCBプラザ･ロサンゼルス