まず席に着くとお水を持ってきてくれます。
この日は気温が高かったので、さっぱりとしたレモネードを注文しました。
環境にやさしい紙ストローとレモンの付け合わせで見た目もおしゃれ♪

★Chicory Salad／チコリ―サラダ

サラダは、ビネグレットドレッシングでさっぱりとした味わい。
かぶ、角切りと千切りのリンゴ、ごまが良いアクセントになって、様々な触感と味を楽しめます。
2人でも食べきれない量のため、調節しながらオーダーすることをおススメします♪

★Grilled Octopus／グリルド・オクトパス

2品目の前菜のタコはとても柔らかく、香ばしい香りが食欲をそそります。
添えられた白いムース状ソースのポテト・エスプーマは、馴染みがある味でしたよ。
周りのテーブルでも注文している人がいて、人気なのが納得できる美味しさでした。

★Fennel Sausage／フェンネル・ソーセージ
アメリカといえばピザ！
ここのピザは分厚めの生地で、中はふんわり、表面はかりかりっとしていて、香ばしく焼けたソーセージとトマトソースが絶妙にマッチ♡

どの料理もとっても美味しく、ダウンタウンの景色を観ながら贅沢な時間が過ごせます。

メインメニューは他にもパスタ、ステーキやラム肉、ベジタリアン向けの料理もありました。

また、食べきれない場合はお持ち帰り用のボックスを用意してもらえますので、お会計時に店員さんにお伝えください。

★Basque Cheesecake／バスク・チーズケーキ

こんなに食べてもデザートは別腹♡
ホワイトチョコがのったバスクチーズケーキをオーダーしました。
真ん中には甘酸っぱい桑の実（マルベリー）のコンポートがのっていて、甘いチョコと甘酸っぱいソースはしつこくない甘さで一瞬で食べてしまいました～

Pilotは料理も景色もよく、つい長居してしまい、帰る頃には夜景も楽しめました。

プールはレストラン横にあり、昼は宿泊客で賑わっていて、夜になるとバーになるので、プールサイドでお酒を飲むこともできます。

レストラン入口付近には写真が撮れるスペースもあるので、ロサンゼルスの思い出がたくさん詰まった一枚を撮るのもおススメです♪

ダウンタウンLAのおしゃれな人気の最新スポット、The Hoxtonホテル屋上にあるPilotレストランで贅沢なサンセット・ディナーはいかかですか？

お支払いにはJCBカードが利用できます。

◎Pilot／パイロット
所在地: The Hoxton / 1060 S Broadway, Los Angeles, CA 90015
電話番号: (323) 405-9993
営業時間: 日～木 2:00PM～11:00PM／ 金・土 2:00PM～0:00AM（深夜）
定休日: 無休
ドレスコード: カジュアル

※上の情報は2021年8月上旬のものであり、メニューや店舗情報は予告なく変更となる場合があります。

◎お問い合わせ・ご予約
JCBプラザコールセンター（日本）、JCBプラザ・ロサンゼルス

*レストランは事前予約をおススメします。