ロサンゼルスで新鮮なシーフードを楽しみたい方におすすめなのが、人気シーフードレストラン「ウォーター・グリル／Water Grill」。

地元ロサンゼルスの人々はもちろん、観光客からも高い評価を受けている人気店として知られています。今回は、ロサンゼルスを代表する人気グルメイベント「Dine LA Restaurant Week」の特別メニューを、ダウンタウン店で実際に味わってきました。

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ロサンゼルス屈指のシーフードレストラン「ウォーター・グリル」

ウォーター・グリルは、ロサンゼルス・ダウンタウンのランドマークとして知られるビルトモアホテルの隣にある人気シーフードレストラン。

車で来店する場合、パーキングはレストラン入り口の左側にエントランスがあります。
パーキング内の係員にカギを預け半券をもらいます。レストランでバリデーション（スタンプ）をもらうと、2時間までUS10ドル、3時間までUS20ドルで利用可能。それ以降はUS37ドルとなります。ダウンタウンのレストランとしては比較的利用しやすい料金設定なので、車で訪れる方にも便利です。

歴史を感じさせる重厚な店内には、釣り竿や魚をモチーフにした装飾が随所に施されており、洗練されたなかにもシーフード専門店らしい雰囲気が漂います。華やかさと落ち着きを兼ね備えた空間で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。

ウォーター・グリルでDine LA特別コースを実食

今回いただいたのは、期間限定のDine LA コースメニュー。前菜、メイン、デザートの3コースでUS75ドル（税・チップ別）。
前菜からデザートまで、ウォーター・グリルならではの上質な魚介をはじめ、厳選された食材を存分に楽しめる、充実したコース内容となっていました。

パン：Bread

オーダーを済ませると、まずは温かいパンが運ばれてきます。
ほどよい塩味が効いていて、そのままでもおいしくいただける一品。ついつい手が伸びてしまいますが、この後に続くコースのために食べすぎにはご注意を！

前菜①：Roasted Beets

前菜のひとつめは「Roasted Beets（ローストビーツ）」。 
ビーツはカブのような形の赤やオレンジ色の根菜。色鮮やかなビーツの甘みと程よい酸味が楽しめるひと皿です。ヨーグルトのドレッシングで、ビーツ本来の自然な甘さが引き立つサラダでした。

前菜②：Oyster Sampler

ウォーター・グリルを訪れたら外せないのが牡蠣です。 
今回の「Oyster Sampler」は、3つの生牡蠣を4種類のソースでいただけます。4つのソースはどれも辛みがありますがフレッシュな牡蠣のクリーミーな味が楽しめます。新鮮そのものの味わいは、シーフード専門店ならではのクオリティです。

メイン①：Wild California Troll King Salmon

シーフード好きにはこちらがおすすめ。 
カリフォルニア産の天然キングサーモンは、しっとりとした身質と濃厚な旨みが特徴です。皮目は香ばしく焼き上げられ、なかはふっくら。素材本来のおいしさを最大限に引き出したひと皿でした。

メイン②：Double R Ranch Filet Mignon 6oz

肉料理を選びたい方にはUSDAプライムステーキ、和牛などもあります。
柔らかくジューシーなフィレミニョンは、ナイフがすっと入るほどの絶妙な焼き加減。上品な赤身の旨みが口いっぱいに広がり、シーフードレストランでありながら肉料理のレベルの高さも実感できました。

デザート①：Caramel Bread Pudding

アメリカらしいデザートメニューのブレッドプディング。 
濃厚なキャラメルソースがたっぷりとかかった温かいプディングと冷たいココナツミルクのアイスクリームの組み合わせが絶妙でした。

デザート②：Chocolate Espresso Ganache Cake

チョコレート好きにはたまらない濃厚なチョコレートケーキ。 
なめらかな口当たりのチョコレートケーキとココナツミルクのアイスクリームは、食後のデザートとして満足感の高いひと品です。コーヒーとの相性も抜群でした。

ロサンゼルスでシーフードを楽しむならウォーター・グリルへ

今回のDine LA特別コースでは、新鮮な牡蠣や天然キングサーモン、上質なフィレミニョンなど、ウォーター・グリルの魅力を味わうことができました。
店内では、牡蠣やエビ、ロブスターなどが並ぶIced Shellfish Platterを注文しているお客様も多く、ウォーター・グリル自慢の新鮮な魚介類を楽しんでいました。

 ロサンゼルス観光中に本格的なシーフードレストランを探している方や、人気レストランを体験したい方にもおすすめです。今回はロサンゼルス・ダウンタウン店を体験しましたが、カリフォルニアにはサンタモニカ店やサンディエゴ店、そのほかラスベガスやデンバーなどにもあります。

ぜひ「ウォーター・グリル」で特別な食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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※上の情報は2026年9月下旬のものであり、メニューや営業時間などは予告なく変更となる場合があります。