厳選されたこだわり食材を使った料理を提供するベーカリー＆カフェ【スペルバ・フード＋ブレッド／Superba Food + Bread】。
2014年のオープン以来多くの人に親しまれ、2021年にハリウッドにも4店舗目をオープンした勢いのあるお店です。
地元の人気レストラン特集Eater LAでも取り上げられた注目のレストラン🍴

今回は、おしゃれなカフェが多い街として知られる「ベニス」の店舗に行ってきました。

南カリフォルニアを感じる外観が素敵♪

今回ブランチ時にオーダーした料理は、

ラテアートがかわいい♡煎れたてのコーヒーがでてきました。

料理名を見てもあまりピンと来ないこの一品ですが、シンプルに言い換えると、スモークサーモンとチーズのルッコラサラダです。

そのままサラダとして食べても、バゲットに具材を挟んでサンドイッチを作っても美味しいですよ。

燻製されたサーモンとまろやかなチーズ（パセリ入り）のハーモニーをお楽しみください。

外はサクサク中はしっとりしたフレンチトーストはお店の人気メニュー。

クロワッサンを使っているので、バターの香りとシロップの甘みが絶品。

ピーカンナッツとクリームを添えてお召し上がりください。

【Keto Plate／ケトン・プレート】

健康志向の方にぴったりな、こんなメニューもありました！

ケトン食は、主にタンパク質と脂質を取り糖質を最低限に抑える食事制限法で、このお店ではダイエット中やグルテンフリーの方々に好評とのことです。

料理の内容は、牛バラ肉炒め、ベーコン、ハルーミチーズのグリル、ターキーソーセージ、目玉焼き、トマト、アボカド、サラダが入った、高タンパク質な一皿。

これを食べてベニスのマッスルビーチに向かうのもいいかもしれませんね。

【Crispy Breakfast Potatoes／クリスピー・ブレックファースト・ポテト】

サイドメニューからクリスピーポテトをオーダーしました。外はカリカリ中はほくほくっとした食感のポテトは食べ応えがあります。

1皿では物足りない時はサイドメニューもチェックしてみてください。

基本情報

お問い合わせ

日本から（お電話）：JCBプラザコールセンター（日本）

現地にて（お電話・ご来店）：JCBプラザ･ロサンゼルス

※JCBプラザの営業体制について最新情報はこちらをご確認ください。

※ 上の情報は2022年2月上旬のものであり、内容や営業時間は店側の都合により予告なく変更となる場合があります。