小籠包とチャーハンが人気の台湾発のレストラン「鼎泰豊（ディンタイフォン）」。ニューヨークの有名新聞で「世界の人気レストラン10店」のひとつに選ばれた点心料理店です。

 

海外出店の1号店はなんと日本。そしてその後アメリカにも進出し、アメリカではカリフォルニア州のArcadiaにしかなかったお店が、現在はカリフォルニア州を中心に、ワシントン州、ネバダ州、オレゴン州、ニューヨーク州などにも店舗を増やしており、すべてのお店でJCBカードがご利用いただけます！

 

大きなせいろに入った点心はどれも熱々。

その中でも一番の人気を誇るのが小籠包です。

スープや具が透けてみえるほど薄い皮から旨味たっぷりの肉汁があふれだす絶品。美しい18のひだは芸術的。

ディンタイフォンの小籠包は、卓越した技術を持つ点心師がお店で一つ一つ包みあげています。美味しさの追求のため、小籠包の作り置きは一切してないそう。本場台湾の味を継承しています。

点心のほかにもワンタンやソースのかかった麺などの麺類、緑黄色野菜をふんだんに使った炒め物などメニューも豊富。

本場台湾の味をアメリカでもぜひお楽しみください。

お支払はJCBカードで。

 

 

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