噂の黒いパンケーキ以外にもおいしいメニューがたくさん♪ 『BASALT（バサルト）』で女子ランチ♪
アロハ～！
女子2人のランチで BASALT（バサルト） にやってきました
場所はワイキキのほぼ中心、クヒオ通りとデュークスレーンの角、おしゃれなグルメスポットに BASALT（バサルト）はあります。
このグルメスポットには、ABCストア系列の『MARKET（マーケット）』、ホームメイドのドーナツやスコーンなどを扱う店、バブルティーやジェラートが人気の店など、気分が上がる店がたくさん😉
１. 店舗の紹介
さて、入口から真っすぐ奥へ向かうと、「BASALT」のスタイリッシュな黒い看板♪
受付カウンターには透明のパーテーションやすぐ脇にハンド・サニタイザー、注意事項の掲示物が設置され、店のスタッフは全員マスクとグローブの着用を徹底しています。
新型コロナウイルス感染拡大予防の対策もばっちりです！
入店の前に非接触体温計での検温が必要です。熱がある場合は、入店することができません。
スタンション（行列などを整理するために使うベルトつきのポール）で入口と出口が分けられ、決められた動線で席まで移動します。
座席数はレストラン内でのソーシャルディスタンスを維持するため、通常の半分に抑えられています。
炎天下のなか歩いて来たので、熱が上がっていないかちょっと心配でしたが、無事検温クリア～🙂
店内は、黒を基調にしたスタイリッシュな空間！
クラフトビールやカクテルを楽しめるバーカウンターがあります。
さらに、ワインセラーもあるのでワインの種類も充実していますよ～♪
屋外のラナイ席はとってもの～んびりした雰囲気で、気持ちよく食事ができそうです😉
２. おすすめのメニュー
それでは本日のランチをスタート！まずは、サラダをオーダー😄
Fattoush Salad
US$15.00
細かくきざんだレタス・トマト・タマネギ・キュウリ・ラディッシュ、そして赤いつぶつぶは、ざくろの実！
甘酸っぱいざくろドレッシングでさっぱりヘルシー、見た目が赤くてラブリー💓
Rotisserie Duck Empanadas
US$13.00
ちょっとつまめる前菜。
このメニューは、鴨肉、熟成ヤギチーズ、ブランデー漬けのチェリー、そしてハラペーニョのピクルスを包んで揚げたもの。
結構辛めのカレー味なのですが、アボカド＆ライムソースをつけるとまろやかな味わいになります
このあつあつを次回はビールといただきたい！
Spicy Kampachi Poke
US$15.00
マッシュされたアボカドと、ぷりっぷりで新鮮なカンパチに、ピリ辛なしょう油ソース♪
全部を混ぜるとクリーミーでほどよいピリ辛で、お酒にピッタリなポケ・ディップになります。とってもおいしい😉
添えられた、黒ゴマのチップスにのせていただきます！
Charcoal Buttermilk Pancakes
US$16.00
バサルトの看板メニュー。噂のチャコール(炭)入りの黒いパンケーキ😋
黒い色は、ココナッツの殻を炭にしたものだそう。
黒いパンケーキに映える、ほのかに甘い赤いグァバ・ストロベリーソース
パンケーキはもっちりですが食感は軽く、チャコール入り生クリームは甘さ控えめなので、おいしくペロッと食べれちゃいました。
甘いものが苦手な方にもおすすめですよ！
Avocado Garden Toast
US$14.00
まるで美しい絵のような一品💖 運ばれてきた途端、歓声が上がり、もちろん気分も上がります！
こんがり香ばしく焼かれたトーストに、スライスされたアボカド、ラディッシュとトマトが美しくデコレーションされています
「きれいすぎて、ナイフなんて入れられないよねぇ！」といいつつ、食欲に勝てずに食べます😋
野菜が新鮮でみずみずしく、さっぱりとした後味でとても気に入りました！
Basalt Burger
US$18.00
お肉っぽいのも食べたいね、と欲張ってオーダー🎵
お店の定番で人気メニュー♪ 8オンス（約230g）のボリューム満点の和牛パテの焼き加減は「ミディアム」をリクエスト。
肉々しいハンバーガーを食べたい方、豪快にガブリっとほおばってください🍔
Lilikoi Crème Brûlée
US$9.00
食事の後はやっぱりデザート！
リリコイ（パッションフルーツ）の甘酸っぱさと、なめらかなカスタードのハーモニーが最高！
もうひと口、もうひと口とスプーンが止まりませ～ん😃
いかがでしたか？
終日、食事が楽しめる、知る人ぞ知るワイキキの穴場レストラン BASALT（バサルト）
この日の屋外のラナイ席では、ブランチを楽しむ家族連れやチャコールパンケーキを囲んで女子会をしているグループが、わいわいと食事を楽しんでいました😘
今回ご紹介した「チャコール・バターミルク・パンケーキ」と「アボカド・ガーデン・トースト」は開店から2:30PMまでオーダー可能なメニューです。
BASALT（バサルト）で、ちょっとおしゃれなハワイのランチをぜひお試しください！
マハロ♪
※ お支払いはJCBカードをご利用ください。
※ 表示の価格はすべて税・チップ抜価格となります。
※ 予約時に席の確約はできませんが、ご希望（室内席/屋外、ラナイ席）は伝えることは可能です。
基本情報
【加盟店名】バサルト / BASALT
【所在地】2255 Kuhio Ave Honolulu,HI 96815
【電話番号】(808) 923-5689
【営業時間】＜月曜日～木曜日＞9:00AM~9:00PM 、＜金曜日～日曜日＞8:00AM~9:00PM
【定休日】無休
※ 現在、店舗の営業状況については変動があります。詳しくは店舗の公式ホームページでご確認ください。
https://www.basaltwaikiki.com/
お問い合わせ
日本から（お電話にて）：JCBプラザ ラウンジ･ホノルル、JCBプラザコールセンター（日本）
現地にて（お電話・ご来店）：JCBプラザ ラウンジ･ホノルル、JCBプラザ･ホノルル
※ JCBプラザの営業体制について最新情報はこちらをご確認ください。
※ 上に記載の情報は2020年8月中旬のものであり、予告なく変更となる場合があります。
※ 2021年4月更新