今回JCBプラザ・マドリードからは、
王立オペラ劇場前、オリエンテ広場にも面する《マドリードのなかの海》をコンセプトにする
「レストラン ラ ロンハ／LA LONJA」を紹介します。

交通アクセスは、地下鉄2番線（赤色）「OPERA（オペラ）駅」下車。（↓）



王立オペラ劇場建物（↓）に沿って進み、最初の角を左に曲がるとオリエンテ広場が見えます。



そのまま20メートルほど進むと、右手にレストランの入り口（↓）があります。



バルの入り口はオリエンテ広場に面していますが、
ここから（↓）もレストランへ行くことが可能です。



レストランは2階、バルは1階となっています。


では店内に入ってみましょう。
海をイメ－ジしたエントランスの装飾と階段があり、2階のレストランへと続いています。



下のバルは自然光をうまく取り入れた落ち着いた空間です。



2階のレストランは約60名収容可能。半個室タイプの部屋もあり
小グル－プのお食事にはもってこいの雰囲気です。

窓からはオリエンテ広場や、遠くに王宮も望むことができ、
高級感あふれる内装とともに特別なひとときを演出してくれること間違いなしです。




料理を紹介しますね。

≪飲み物≫
白ワイン　FRAY GERMAN 2014 RUEDA VERDEJO（フライ　ヘルマン　2014　ルエダ産　ベルデホ種の葡萄）

今回メインにたこの炭火焼をオ－ダ－したので
フルーティーでちょっと酸味の強めのこのワインは、炭火焼のたこによく合いました。


≪1品目≫
カリフラワーのム－ス、ベルベレーチョ貝（あおやぎのような小さな貝です。）

カリフラワーのやさしい味のなかに海の香りがほのかに香る一品です。


≪2品目≫
鮭、ひらめ、鱈、アジのスモ－ク盛りあわせ。
そのまま食べても十分おいしかったですが、パンにつけるために一緒に出された
サルモレホ（ガスパチョをもっとトロッとさせたような野菜ベ－スのオレンジ色のソース）を
少しつけて食べるとさらにうまみが倍増しました。


≪3品目≫
マグロのタルタル、たたき風
マグロの赤身ををアジのたたきのように細かくたたいてオリ－ブオイル、ハ－ブ、醤油で仕上げた一品です。
醤油とオリ－ブオイルは本当に相性がいいと思います。　


≪4品目≫
季節の野菜炭火焼
メインのつけあわせとして出されました。


≪5品目≫
サーロインステーキ炭火焼

1人前でこのボリューム。
でも余分な油が焼くことで落ちているのでさっぱりといただけます。


≪6品目≫
たこの炭火焼

太くて大きなたこの足を豪快に炭火焼にしたものです。
肉、たこともに余計な味付けは一切せず素材の持ち味を引き出すため
粗塩と少しの香辛料のみ。
野菜、肉、たこともに炭火で焼くと香りが格別です。


≪デザ－ト≫

メインのデザ－トは、チョコレート味のビスコッチョ（カステラ）に
バニラアイスと栗のソ－ス、栗のカラメル和えが添えられています。


一口サイズのケ－キはホワイトチョコのボンボン、ミニカステラ、マサパン風味のタルト。
すごいボリュームでしたが、デザ－トは別腹、エスプレッソコーヒーで後口さっぱり。


◎レストラン ラ ロンハ／LA LONJA
所在地：PLAZA DE ORIENTE6 28013 MADRID
電話番号：91 129 7997 / 携帯：672 093 296
営業時間：月～日＜ランチ＞1:00PM～3:00PM／＜ディナー＞9:00PM～0:00AM(深夜)
URL： http://www.lalonjadelmar.com/


■副料理長　MR GERMAN（ヘルマン氏）


■フロアスタッフ長　MR NACHO（ナッチョ氏）


■スタッフのみなさん

＜付近のモニュメント＞

●王立オペラ劇場
電話番号：91 516 0660（インフォメーション）
チケット窓口営業時間：月～金 9:15AM～8:00PM
URL： http://www.teatro-real.com

●オリエンテ広場
所在地：Plaza de oriente

●王宮
所在地：c/ bailen s/n
電話番号：91 454 8800 / 8700
開館日：毎日 10:00AM～8:00PM
※公式行事のため閉館することがあります。
入場料：11ユ－ロ　ガイド付き：4ユ－ロ増し
　　　　16歳以下　6ユ－ロ/4歳以下　無料



●アルムデナ大聖堂
所在地：c/ bailen 10 28013
電話番号：91 542 2200
開館日：月～日 9:00AM～8:30PM
※入場料は無料ですが、お布施としてひとり1ユ－ロを入場時にお願いします。



※上の情報は2015年9月中旬のものです。営業状況・メニューなどは予告なく変更となる場合があります。

◎お問い合わせ・ご予約
日本から（お電話）：JCBプラザコールセンター（日本）
現地にて（お電話・ご来店）：JCBプラザ・マドリード