ラスベガスのホテル内に数々のレストランを持つセレブシェフ、ゴードン・ラムゼイ（Gordon Ramsay）。

ラムゼイ氏のラスベガスのレストランで、いまとても人気があるのが、シーザーズパレス・ホテル（Caesars Palace）にあるヘルズ・キッチンです。

そもそもヘルズ・キッチン（地獄の厨房）とは、イギリスとアメリカで放映されている料理番組のことで、ラムゼイ氏のもとに集まった若手シェフが勝者を目指して腕を競い合うという番組。シーザーズパレスのヘルズ・キッチンは、そのTVショーをイメージして造られたレストランです。

ヘルズ・キッチンは、シーザーズパレスの建物の前、ストリップ沿いに面しています。
店内に入ると、スクリーンに投影されたゴードン・ラムゼイ氏が出迎えてくれました。

左側の受付で予約があるむねを伝えると、すぐに席に案内されました。TV番組のセットさながらのオープンキッチンを見ながら移動。
TV番組のシェフ達が赤と青のチームに分かれて料理を創り出すように、店内のオープンキッチンも色分けされていました。

平日の1:00PMごろですが、店内は食事中のお客さんでいっぱい。（※予約必須。ランチでも、日によって予約が取りにくいようです。）

案内されたのは、窓際のストリップ側近くの席。席近くの壁にはモニターがあり、ヘルズ・キッチンのテレビ映像が流れています。

【今回オーダーしたメニュー】

※ランチメニューのなかから注文しました！

◎Pan Seared Scallops（パン・シアード・スカロップス）



メニューの『アペタイザー』のなかから選びました。ヘルズ・キッチンの人気メニューのひとつ。

ベーコンと、ピクルスにしたグラニースミス・アップル（青りんご）を細かくしたものをホタテのうえにのせて一緒に食べます。セロリルート・ピューレとミックスされて絶妙の味わい。
フライパンで焼かれたホタテは、焼き過ぎずにやわらかく仕上がっていました。たくさん食べたくなるおいしさです♪

◎Pumpkin Soup（パンプキンスープ）

こちらは『サラダ/スープ』メニューから選んだ一品。
ハチミツでコーティングされたバターナッツ・スクワッシュ（カボチャの一種）、グラニースミス・アップル、焼いたカボチャのタネで作られたスープです。
こってりしたイメージとは異なり、意外とさっぱりした味わいのスープで飲みやすかったです！

◎Wild Mushroom Pizza（ワイルド・マッシュルーム・ピザ）

メニューの『サンドイッチ＆ピザ』のなかから選択。
はじめは店の名前がついたHell's Kitchen Burger（ヘルズ・キッチン・バーガー）を注文しようと思っていましたが、店員の方に、サンドイッチ＆ピザメニューで人気のものをたずねたところ、「ヘルズ・キッチン・バーガーも人気だけど、実はワイルド・マッシュルーム・ピザはもっとよく注文されるよ。」とのことだったので、注文しました。

数種類のマッシュルームとブルームスデールほうれん草、オニオンソテー、トリュフ・ゴーダチーズがたっぷりとのせられた、濃厚なピザです。がっつりと食べたい方にはとくにおすすめ！　ボリュームたっぷりで、おいしかったですよ😉

◎HK Express Three-Course Lunch（ヘルズ・キッチン・エクスプレス3コース・ランチ）

ファーストコース：シーザーサラダ（Caesar Salad）

シーザーサラダかパンプキンスープのどちらかを選べます。パンプキンスープは一品料理として注文したので、シーザーサラダをファーストコースで選択。
パルメザンをカリッと焼いたパルメザンチーズ・フリコとガーリック・クルトン、フレッシュでシャキシャキしたレタスにレモンの皮がアクセントになって、おいしかったです！
ちなみに、コースのサラダとスープは、一品メニューで注文した場合のサイズと同じだそうですので、ボリュームたっぷりです♪

セカンド・コース（メイン料理）：ビーフ・ウェリントン（Beef Wellington）

口コミなどでも人気の看板メニューで、ぜひ食べてみたかった一品です。ランチメニューではコースにしか入っていません。

牛肉をパイ生地で包んで焼いたもの。飾りつけも美しく、食べるのがもったいない気がしました。付け合わせの野菜と、クリーミーなポテト・ピューレもおいしかったです！
そして、やわらかく仕上げた牛肉と、パイと特製デミグラスソースのコラボレーションがたまりません。とってもおすすめの一品です。
ちなみに、ディナーメニューで注文した場合は、全体のサイズがひと回り大きく、牛肉は約2倍の大きさになるそうですよ♪

サード・コース（デザート）：スティッキー・トフィー・プディング（Sticky Toffee Pudding）

こちらも1度食べてみたかった、イギリスの定番デザート。
温かいプディングにアイスクリームがのせられたデザートで、トフィーがかけられています。
アイスクリームとプディングの組み合わせがよかったですが、トフィーはとても甘かったです。スイーツ大好きな方に、とくにおすすめ！

●ヘルズ・キッチンには、今回注文したメニューのほかにもおすすめがたくさんあります。ロブスター・リゾット（Lobster Risotto）、ショートリブの蒸し煮（Braised Short Rib）など、ぜひお試しください！

●店内では、ヘルズ・キッチンのオリジナル・グッズも購入できます。ラスベガスのおみやげにおすすめ♪

*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆.｡お支払いはJCBカードで.｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*

*☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆**☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆*

♠ヘルズ・キッチン／Hell's Kitchen

所在地： 3570 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, NV 89109（Caesars Palace内）
電話番号： （702）731-7373
営業時間： 11:00AM～10:30PM
　　　　　※ランチメニューは11:00AM～3:00PMまで、ディナーメニューは3:00PMから。
定休日： 年中無休
ドレスコード： ビジネス・カジュアル

●予約必須。ご予約はJCBプラザ・ラスベガスで承ります。

*☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆**☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆*


※上の情報は2021年6月上旬のものであり、メニューや営業状況などは店側の都合により予告なく変更になる場合があります。

◎お問い合わせ・ご予約
日本から（お電話）： JCBプラザコールセンター（日本）
現地にて（お電話・ご来店）： JCBプラザ・ラスベガス