専用の鍋で焼肉としゃぶしゃぶが同時に楽しめる、タイ式焼肉の「ムーガタ」をご存じでしょうか？

タイのムーガタは、屋外で楽しむイメージが強く、また観光客には馴染の薄い料理のため、まだ経験したことがない方が多いのではないでしょうか。

今回は、エアコンが効いて室内で楽しめるムーガタのレストラン【リブストーリー】を紹介します！

タイ料理のメニューも充実しているので、両方楽しめますよ。

お店の場所は、BTS「アソーク駅」またはMRT「スクンビット駅」から徒歩約6分で到着します。

こんな感じのおしゃれなレストラン。開放的で明るく、どなたでも入りやすい雰囲気です！

こちらがムーガタの鍋です。

周りのくぼんだ部分にスープを注いで、ここでしゃぶしゃぶをします。

では、早速メニューから頼んでみましょう。メニューは写真付きなので選びやすいです。

今回は、ムーガタセット（398THB／1～2名用）と、東北部の鍋料理「Jeaw Honh／ジェウホーン」のセット（589THB）をオーダーしました。

豚肉、エビ、イカ、野菜がセットになっています。

店員さんが鍋のくぼんだ部分にスープを注いでくれます。

鍋の中央部には油を塗って、肉を焼き始めます。

上にはお肉、周りにはしゃぶしゃぶ用の野菜を入れます。

お肉は焼いてもスープに入れても自由です。

スープには、最後に溶き卵を入れるのがタイ式です。

お肉が焼けたら、ソース（3種類）につけて食べましょう。

ピリ辛のタレにつけて食べるとおいしさアップ！　いくらでも食べられそうです。

次に、東北部の鍋料理「Jeaw Honh／ジェウホーン」も食べてみましょう。

具材は、豚肉、牛肉、シーフード（エビ・イカ）、野菜のセットです。

スープにハーブとチリのオリジナルペーストを入れて溶かします。独特の良い香り。

タイスキのスープとは全然違うのが、ジェウホーン鍋の特徴です。

タイスキはシンプルな薄味のチキンスープですが、ジェウホーン鍋はハーブとチリペーストを溶かしたスープなのでしっかり味がついたスープです。

このスープに、具材の上に乗っている生卵をよく混ぜてスープに入れます。

お肉に火が通ったら、熱々のうちに食べてください。

スープに味がしっかりついているのでタレはいりませんが、お好みでムーガタのタレを追加でつけてもおいしいですよ😋

こちらのレストランは、タイ料理も充実しています。

今回はこちらの2種類の料理を試食しました。

サクサクに揚げられた空芯菜を、エビやイカがたっぷり入った甘辛いソースに付けて食べるとさっぱりしておいしいです。

フライドチキンもカリッと揚げてあり、ビールとよく合いそう！

ドリンクも充実しています。

左）マンゴーシェイク（165THB）　右）スイカシェイク（165THB）

おトクなJCB優待をぜひ利用してください！

1,000THB以上のご利用で10%引き。

さらにこちらのアイスクリームもサービスされます（1テーブルにつきひとつ）

毎週木・金曜日には、歌の演奏もあります。（7:00PM～8:30PM）

店内の雰囲気にちょうどよく溶け込む演奏で、雰囲気を盛り上げます。

タイ式焼肉ムーガタをぜひお試しください！

※上の情報は2024年12月上旬の情報であり、料金や営業状況などは店側の都合により、予告なく変更となる場合があります。

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現地にて（お電話・ご来店）：JCBプラザ ラウンジ・バンコク