リトル東京の日系スーパー『マルカイ』や本の『紀伊國屋』、焼き鳥レストラン『とりごや』など、日系のお店が集まっているショッピングモールウェラコートの2nd St.を挟んだ向かい側にある日本料理レストラン「藍染うどん／Aizen Udon」。
 

店に入ると藍染めのカーテンがお出迎え。そのほか他ではなかなか見ることができない藍染めで色付けされたサーフボードや、壁には藍で描かれたアートがたくさん飾られています。飾ってある藍染めアートも購入可能です。
 

店内は落ち着いた雰囲気。12時を過ぎるころには混雑してきました。
若い方から年配の方まで、幅広い顧客層です。

店名にもなっている、うどんのメニューがメイン。

スタンダードなかけうどん、天ぷらうどんなどもありますが、ここはぜひ藍染スペシャルうどんのメニューをオーダーしてみてください！
トマトベーススープやキャビアが入っていたりなど、和風と洋風、アジアンテイストなどが融合したメニューがたくさん。どれにするか迷ってしまいます。ランチスペシャルでは、うどんにハンドロールやサラダ、どんぶりをセットにすることもできます。
 

■お通し
最初にお猪口に入ったおだしが出汁塩と一緒にお通しとしてサーブされます。
カツオと昆布の味がしっかりと出ているお出汁はそのままでもおいしいですが、出汁塩を少し入れるだけでまた違った味わいが楽しめます。
 

■だし巻き卵
ふわふわの卵をお出汁につけていただきます。そのままだと少し甘めかな？と感じましたが、お出汁につけたらほどよい味わいに。だし巻きだけでもずっしり！
 

■サラダうどん＋ランチセット
食べれるお花がかわいいサラダうどんは、トマトベースの冷たいスープ。ほんのりピリ辛を感じるサラダドレッシングで、暑いときには食欲をそそります。少ないかなと思い、ランチセットにしてみましたが、うどんだけでも満足いく量です。スパイシーツナのハンドロールも具だくさんで食べ応えあり！
 

■鳥そぼろ丼
ランチタイムではうどんとセットにもできるどんぶり。牛丼やかつ丼などもありますが、ロサンゼルスではあまり見かけない鳥そぼろ丼をオーダーしてみました。どんぶりも小さく見ますが、しっかりとした量。濃すぎない味付けで、ご飯がすすみます。
 

■デザート
訪れた日はDine LAというレストランウィークで、オトクなメニューなどの設定がある日でした。
デザートを特別にいただきました♪　ロサンゼルスで1903年から創業の風月堂の和菓子。味の濃い緑茶とピッタリの甘さ。
 

うどんなので量は少ないかなと思っていましたが、かなりのボリュームでした。和食の基本をふまえながら、多国籍とのフュージョンしたうどんは他では味わえないおいしさ。
庶民的というよりは、とってもおしゃれでクオリティーの高いうどんをお楽しみいただけます。
 

■小鉢セット　※ディナータイムには、お通しとしてこちらも追加されます。
季節や仕入れによって変わる小鉢セット。今回はサーモン南蛮、ポン酢あん肝、たこわさ、ローストビーフ、タコのカルパッチョ、ハスのきんぴら、牡蠣のいくらキャビア乗せ、ひじきの煮物。
どれもとってもおいしい！お酒のおつまみにも、ちょっとしたおかずにも、シェアしてもいいですね。
 

JCB優待あり！

藍染うどん公式サイト：https://www.aizenudon.com/

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