<LA発>人気のポキ・ボウルをハリウッドで!「ポキノミトリー」★

<LA発>人気のポキ・ボウルをハリウッドで!「ポキノミトリー」★

アメリカ本土 / ロサンゼルス

投稿者:JCBプラザスタッフ

今回はハリウッドにあるおいしいポキ・ボウルのお店を紹介します🙂★★★
その名も「ポキノミトリー/PokiNometry 」
ハリウッド・ハイランドセンター3階のフードコートにあります。人気があり、ランチタイムには行列ができることもしばしば!!




こちらのフードコートは屋外! 気持ちよいカリフォルニアの空が広がっていますよ♪ ハリウッドの街並みも上から眺められます♪♪


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ポキを知らない方のために少し豆知識
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ポキ」とはハワイ語で切り身という意味。魚介類の切り身に塩、醤油、食用油、海藻や野菜等を混ぜ込んで調味したものが、現在のポキ
ハワイの方は日本の丼物のようにポキをご飯に乗せたり、トルティーヤに乗せたりとアレンジしたものをポキ・ボウルと呼び、親しんでいます😛
いまやポキはハワイを代表する料理のひとつ 観光客を中心に人気上昇中なのです







   

人気のポキ・ボウルをハリウッドで楽しめるチャンス
お好みの魚やトッピングを選んでオリジナルのポキ・ボウルをオーダーしましょう

まずはカウンターに並び、次の順に具やトッピング、ソースを選んでいきます。

サイズとベース
カウンター前にはボードがあり、選ぶものによって以下の表記があるので、参考にしてくださいね



日本で丼物といえばご飯がベースになっているものがほとんどですが、こちらではチップスやサラダ等も仲間入り。
JCBプラザ・スタッフのおすすめは、ライスとサラダを半々(White Rice and Salad Half-Half)。



ファーストレイヤーの具
ファーストレイヤーの具は、キュウリ、タマネギ、アボカド、カニ肉から好きなものを😛
全部入れてほしいときは"Everything!"と伝えましょう


お好みの魚の種類
魚は通常、スパイシーツナ(Spicy Tuna)、マグロ(Tuna)、サーモン(Salmon)、
ハマチ(Yellow tail)、ビンナガマグロ(Albacore)、エビ(Shrimp)、タコ(Octopus)、ホタテ(Scallops)
の8種からSmall2種類Medium3種類Large5種類を選びます。



ソース
特製ソースから、辛さにあわせて選びます。


トッピング
マサゴ、ネギ、ショウガ、ワサビ、ゴマ、ふりかけ海苔から好きなものを!

店員さんが目の前でオーダーにあわせポキ・ボウルを仕上げてくれます



そして、今回でき上がったのは・・・こちら!

ポキ3種類(スパイシーツナ、タコ、ハマチ)


トッピングがてんこ盛りでお魚が隠れるほど

ポキ2種類(ツナ、サーモン)


量が多めなので、女性にはスモールでも十分かもしれません😉

すべてのバランスが絶妙~ おいしい!!!

ハリウッド観光ひとやすみの腹ごしらえにピッタリ
アナハイムにも支店がありますよ♪♪♪


お食事にはJCBカードをご利用ください


※上は2018年4月に訪問した際の内容です。

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◎ポキノミトリー/PokiNometry
所在地:6801 Hollywood Blvd. Suite 316, Los Angeles, CA 90028
電話番号:(323) 645-7730
営業時間:11:30AM~9:00PM
定休日:アカデミー賞受賞式当日 ※モールイベント開催時、クリスマス、元日は休業になる場合あり。
交通手段:メトロBライン(レッド)のハリウッド/ハイランド駅から徒歩約5分

※予約不可。

※上の情報は、2021年8月下旬のものであり、予告なくメニュー内容や営業時間が変更となる場合があります。


◎お問い合わせ
JCBプラザ・ロサンゼルス