★2021年度★有名グルメガイド星付きレストラン予約情報まとめ【台湾】☆彡

★2021年度★有名グルメガイド星付きレストラン予約情報まとめ【台湾】☆彡

台湾 / 台北 他1都市

飲食業界にとってたいへん厳しい状況が続いた2021年でしたが、8月下旬に「有名グルメガイド台湾版」で今年度の星付きレストランが発表されました。

多くのレストランが高い品質を維持し、さらに時勢に合わせた柔軟な対応と斬新なアイディアで高い評価を受けています。

 

今年も選定エリアは「台北」と「台中」、合計34軒が星🌟を獲得!

それぞれのレストランが台湾の食材を独自の手法で調理し、スペシャルな料理を生み出しています。

 

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人気が高く、なかなか予約が取れないことが多い星付きレストラン。

今回は星獲得レストラン全34軒の予約方法や予算目安などをブログにまとめました📝! JCBを通して予約できるお店もありますよ😊

 

庶民的な家庭料理や屋台料理で有名な台湾ですが、ときには星付きレストランでワンランク上の美食・時間を味わってみてはいかがでしょうか✨

台湾への旅行の前にぜひチェック❗️❗️

 

※掲載情報は2021年9月下旬のものであり、予告なく内容が変更となる場合があります。

 
🔽下のリンクをクリックすると各項目にジャンプします🔽

 


 

⭐️⭐️⭐️台湾で唯一の3ッ星レストラン

 

👑頤宮【広東料理】🏆

4年連続3ッ星

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💻公式サイト

所在地:台北市承徳路一段3号 君品酒店17階

電話番号:02-2181-9985

 

おひとり様の予算:約NT$3,500~

日本語メニュー:あり

事前予約要のメニュー:あり。予約の際にご指定ください。

予約方法:ネット予約(英語・繁体字ページ)、電話予約、JCBで予約可

🔔【ギャランティ要、キャンセルチャージあり、ドレスコードあり】

 


 

⭐️⭐️2ッ星は合計8軒! 台北から7軒、中部の台中から1軒選ばれました💮

 

まずは創作料理レストランからご案内します✨

 

⭐️⭐️Taïrroir態芮【台湾×フランス創作料理】⛲️

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💻公式サイト

所在地:台北市樂群三路299号6階

電話番号:02-8501-5500

定休日:火曜

 

おひとり様の予算:ランチ 約NT$2,500~、ディナー 約NT$5,200~

メニュー:おまかせコース

予約方法:ネット予約(英語・繁体字ページ)、電話予約、JCBで予約可

🔔【ギャランティ要、キャンセルチャージあり、ドレスコードあり】

 


 

⭐️⭐️RAW【台湾×フランス創作料理】💃

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💻公式サイト

所在地:台北市樂群三路301号

電話番号:02-8501-5800(音声のみ)

定休日:月・火

 

おひとり様の予算:約NT$3,000~

メニュー:おまかせコース

予約方法:ネット予約(英語・繁体字ページ)

🔔【事前全額支払い要、キャンセルチャージあり、ドレスコードあり、JCBで予約不可】

 


 

⭐️⭐️Logy【アジア創作料理】🏮

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💻公式サイト

所在地:台北市安和路一段109巷6号

電話番号:02-2700-0509

定休日:月・火、水曜のランチ

 

おひとり様の予算:約NT$4,000~

メニュー:おまかせコース

予約方法:ネット予約(英語・繁体字ページ)

🔔【ギャランティ要、キャンセルチャージあり、ドレスコードあり、JCBで予約不可】

 


 

次は中国料理から1軒。

 

⭐️⭐️請客樓【揚州料理・四川料理】👲

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💻公式サイト

所在地:台北市忠孝東路一段12号 シェラトングランド台北 17・18階

電話番号:02-2321-1818

 

おひとり様の予算:約NT$1,500~

日本語メニュー:あり

事前予約要のメニュー:なし

予約方法:ネット予約(英語・繁体字ページ)、電話予約、JCBで予約可

🔔【ドレスコードあり】

 

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台湾

台北

有名グルメガイド2ッ星「請客楼(ザ・ゲストハウス)」で四川・揚州料理を~

ホテル「シェラトングランド台北」にある「請客楼(ザ・ゲストハウス)」は、伝統的な揚州料理と四川料理を提供し、長年地元の方に愛されているレストランです。たくみな包丁さばきから生み出された上品かつ味わい深い料理が評価され、有名グルメガイドで2018年から2020年まで3年連続⭐️星を獲得しています。


 

⭐️⭐️2ッ星を獲得した日本料理レストランは2軒です!

 

⭐️⭐️祥雲龍吟【日本創作料理】🐲

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💻公式サイト

所在地:台北市樂群三路301号5階

電話番号:02-8501-5808

定休日:月曜

※ランチタイムは営業しておりません。

 

おひとり様の予算:約NT$5,000~

メニュー:おまかせコース

予約方法:ネット予約(英語・繁体字ページ)、電話予約、JCBで予約可

🔔【デポジット要、キャンセルチャージあり、ドレスコードあり】

 


 

⭐️⭐️鮨天本【鮨、日本料理】🍣

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所在地:台北市仁愛路四段371号

電話番号:02-2775-1239

定休日:水曜

※ランチタイムは営業しておりません。

 

おひとり様の予算:約NT$3,000~

メニュー:おまかせコース

予約方法:電話予約。常連客、リピーター優先制、JCBで予約不可

 


 

 

2021年、1ッ星から2ッ星に昇格👏

 

⭐️⭐️侯布雄 L'Atelier de Joël Robuchon Taipei【フランス料理】🗼

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💻公式サイト

所在地:台北市松仁路28号 BELLAVITA 5階

電話番号:02-8729-2628

 

おひとり様の予算:約NT$2,500~

日本語メニュー:なし

事前予約要のメニュー:なし

予約方法:電話予約、JCBで予約可

🔔【ドレスコードあり】

 


 

 

「台中」の⭐️⭐️2ッ星レストラン1軒🚝

 

⭐️⭐️JL Studio【東南アジア創作料理】🌴

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💻公式サイト

所在地:台中市南屯区益豐路四段689号2階

電話番号:04-2380-3570

定休日:月曜

※ランチタイムは土・日のみ営業。

 

おひとり様の予算:約NT$4,200~

メニュー:おまかせコース

予約方法:ネット予約(日本語・英語・繁体字ページ)

🔔【ギャランティ要、キャンセルチャージあり、ドレスコードあり、JCBで予約不可】

 


 

          

⭐️1ッ星獲得店は合計25軒! 台北が21軒、台中が4軒入選です🎆

🔽下のリンクをクリックすると各項目にジャンプします🔽


 

⭐️台湾料理⭐️5軒

 

⭐️金蓬萊遵古台菜【台湾料理】🍍

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💻公式サイト

所在地:台北市士林區天母東路101号

電話番号:02-2871-1517、02-2871-1580

 

おひとり様の予算:約NT$1,000~

日本語メニュー:あり

事前予約要のメニュー:帝王仏跳牆、カニのおこわ

予約方法:電話予約、JCBで予約可

 

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台湾に来たら食べておきたい!台湾料理の名店「金蓬莱」★有名グルメガイド3年連続1ッ星

台湾には台湾料理レストランは数多くありますが、世界的に有名なグルメガイドの台北版で星⭐️付きとなったのは数えられるほど。今回は2018・2019・2020年と3年連続で1ッ星⭐️を獲得した台湾料理の老舗「金蓬莱遵古台菜餐庁/ゴールデンフォルモサ」をご紹介します。


 

⭐️明福台菜海產【台湾料理】🌾

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💻公式サイト

所在地:台北市中山北路二段137巷18号-1

電話番号:02-2562-9287

 

おひとり様の予算:約NT$1,500~【お支払いは現金のみ】

日本語メニュー:あり

事前予約要のメニュー:仏跳牆スープ、カニのおこわ、あわびもち米チキンスープ

予約方法:電話予約。JCBで予約不可

 


 

⭐️山海楼【台湾料理】🌊

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💻公式サイト

所在地:台北市仁愛路二段94号

電話番号:02-2351-3345

 

おひとり様の予算:約NT$2,000~

日本語メニュー:あり

事前予約要のメニュー:こちらをクリック👈

予約方法:ネット予約(英語・繁体字ページ)、電話予約、JCBで予約可

🔔【ギャランティ要、キャンセルチャージあり】

 


 

2021年NEW!⭐️富錦樹台菜香檳【台湾料理】🌳

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💻公式サイト

所在地:台北市敦化北路199巷17号

電話番号:02-8712-8770

 

おひとり様の予算:約NT$800~

日本語メニュー:あり

事前予約要のメニュー:こちらをクリック👈

予約方法:ネット予約(英語・繁体字ページ)、電話予約、JCBで予約可

 

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台湾料理おすすめレストラン10選に選ばれた、1ッ星獲得の「富錦樹台菜香檳(フージンツリー)」で洗練された台湾料理を

2018年に、台北市政府から「十大台菜(台湾料理おすすめ10選)」に選ばれたレストラン。他の台湾料理店のにぎやかで伝統的なイメージと違って、店名にもなっている台湾料理(台菜)とシャンパン(香檳)をゆっくりと味わう「スローライフ」の場を提供しています。さらに2021年には有名グルメガイドの1ッ星を獲得しました。

 


 

2021年NEW!⭐️米香【台湾料理】🌳

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💻公式サイト

所在地:台北市樂群二路55号 台北美福大飯店3階

電話番号:02-7722-3391

 

おひとり様の予算:約NT$2,000~

日本語メニュー:なし

事前予約要のメニュー:なし

予約方法:ネット予約(英語・繁体字ページ)、電話予約、JCBで予約可

🔔【ドレスコードあり】

 


 

⭐️広東・杭州料理⭐️2軒

 

⭐️雅閣【広東料理】🏰

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💻公式サイト

所在地:台北市敦化北路158号 マンダリン オリエンタル 台北3階

電話番号:02-2715-6668

 

おひとり様の予算:約NT$1,500~

日本語メニュー:あり

事前予約要のメニュー:ダック料理、ヤグ特製フライドチキン

予約方法:ネット予約(英語・繁体字ページ)、電話予約、JCBで予約可

🔔【ドレスコードあり】 

 

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台湾

台北

有名グルメガイド1ッ星を連続4年獲得したレストラン「雅閣(ヤグ)」~エレガントな空間で中国料理をどうぞ~

2018年から4年連続有名グルメガイド 台湾版で星を獲得! マンダリン オリエンタル 台北(台北文華東方酒店)にある「雅閣(ヤグ)」は、経験豊富なシェフが伝統的な広東料理に新たなアイデアを加えた料理が評価され、1ッ星⭐️を獲得しました。台北旅行で台北グルメを楽しみにされている方におすすめのレストランです。

 


 

⭐️天香楼【杭州料理】🌹

 

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💻公式サイト

所在地:台北市民權東路二段41号 亞都麗緻ランディスホテル 地下1階

電話番号:02-2597-1234

定休日:月曜

 

おひとり様の予算:約NT$2,000~

日本語メニュー:あり

事前予約要のメニュー:地鶏の蓮の葉包み焼き、砂鍋鴨スープ

予約方法:ネット予約(英語、繁体字ページ)、電話予約、JCBで予約可

🔔【デポジット要、キャンセルチャージあり、ドレスコードあり】

 


 

2021年NEW!⭐️フランス料理⭐️1軒

 

⭐️de nuit【フランス料理】🗼

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💻公式サイト

所在地:台北市信義路四段175号 

電話番号:02-2700-1958

定休日:日・月

※ランチタイムは営業しておりません。

 

おひとり様の予算:約NT$4,000~

メニュー:おまかせコース

予約方法:ネット予約(英語・繁体字ページ)

🔔【ギャランティ要、キャンセルチャージあり、JCBで予約不可】

 


 

 

⭐️異国創作料理⭐️ 4軒

 

⭐️Impromptu by Paul Lee【フランス×アメリカ創作料理】🗽

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💻公式サイト

所在地:台北市中山北路二段39巷3号 リージェントホテル 地下1階

電話番号:02-2521-2518

定休日:月曜

※ランチタイムは営業しておりません。

 

おひとり様の予算:約NT$3,500~

メニューはおまかせコース

予約方法:ネット予約(英語・繁体字ページ)、電話予約、JCBで予約可

🔔【ドレスコードあり】

 


 

2021年NEW!⭐️T+T【アジア創作料理】💐

 

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💻公式サイト

所在地:台北市敦化北路165巷11号

電話番号:02-2719-9191

 

おひとり様の予算:約NT$2,500~

日本語メニュー:なし

事前予約要のメニュー:なし

予約方法:ネット予約(英語・繁体字ページ)

🔔【JCBで予約不可】

 


 

⭐️Longtail【異国創作料理・バー】🍸

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💻公式サイト

所在地:台北市敦化南路二段 174号

電話番号:02-2732-6616

定休日:火曜

※ランチタイムは営業しておりません。

 

おひとり様の予算:約NT$2,800~

日本語メニュー:なし

事前予約要のメニュー:なし

予約方法:ネット予約(英語・繁体字ページ)、電話予約、JCBで予約可

🔔【ギャランティ要、キャンセルチャージあり】

 


 

⭐️渥達尼斯磨坊 Molino de Urdániz【スペイン創作料理】💃

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💻公式サイト

所在地:台北市建國北路一段61号 ホテルMVSA 慕舍酒店 GF

電話番号:02-2500-6832

 

おひとり様の予算:約NT$2,900~

日本語メニュー:なし

事前予約要のメニュー:なし

予約方法:ネット予約(英語・繁体字ページ)、電話予約、JCBで予約可

🔔【ドレスコードあり】

 


 

 

⭐️ステーキ・焼肉⭐️ 3軒

 

⭐️A CUT【ステーキ】🐂

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💻公式サイト

所在地:台北市中山北路二段63号 アンバサダーホテル 地下1階

電話番号:02-2571-0389

 

おひとり様の予算:ランチ 約NT$1,500~、ディナー 約NT$4,000~

日本語メニュー:あり

事前予約要のメニュー:「乾式熟成」のステーキは数量限定、事前予約推奨

予約方法:ネット予約(日本語・英語・繁体字ページ)、電話予約、JCBで予約可

🔔【ドレスコードあり】

 


 

⭐️教父牛排【ステーキ】🐮

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💻公式サイト

所在地:台北市樂群三路58号

電話番号:02-8501-1838

 

おひとり様の予算:ランチ 約NT$1,900~、ディナー 約NT$2,900~

日本語メニュー:なし

事前予約要のメニュー:「老饕牛排」をご希望の場合、事前予約推奨

予約方法:ネット予約(英語・繁体字ページ)、電話予約。JCBで予約可

🔔【ドレスコードあり】

 


 

⭐️大腕【焼肉】💪

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💻公式サイト

所在地:台北市敦化南路一段177巷22号

電話番号:02-2711-0179

※ランチタイムは営業しておりません。

 

おひとり様の予算:約NT$2,000~

日本語メニュー:なし

事前予約要のメニュー:なし

予約方法:Facebookメッセージ予約、電話予約

🔔【デポジット要、キャンセルチャージありJCBで予約不可】

 


 

 

⭐️鮨・日本料理⭐️ 6軒

 

⭐️謙安和【日本料理】🎌

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💻公式サイト

所在地:台北市安和路一段127巷4号

電話番号:02-2700-8128

定休日:日・月

 

おひとり様の予算:ランチ 約NT$5,300~、ディナー 約NT$8,000~

メニュー:おまかせコース

予約方法:電話予約

🔔【ギャランティ要、キャンセルチャージありJCBで予約不可】

 


 

⭐️吉兆割烹寿司【鮨】🐟

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💻公式サイト

所在地:台北市忠孝東路四段181巷48号

電話番号:02-2771-1020

定休日:日曜

 

おひとり様の予算:約NT$4,000~

メニュー:おまかせコース

予約方法:電話予約。JCBで予約可

🔔【3名様以上のご予約はデポジット要、キャンセルチャージあり】

 


 

⭐️鮨 野村【鮨】🍣

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💻公式サイト

所在地:台北市仁愛路四段300巷19弄4号

電話番号:02-2707-7518

定休日:月曜

 

おひとり様の予算:ランチ 約NT$3,000~、ディナー 約NT$5,000~

メニュー:おまかせコース

予約方法:ネット予約(英語・繁体字ページ)、電話予約、JCBで予約可

🔔【デポジット要、キャンセルチャージあり、ドレスコードあり】

 


 

⭐️鮨隆【鮨】🐟

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💻公式サイト

所在地:台北市新生北路二段60-5号

電話番号:02-2581-8380

定休日:月曜

 

おひとり様の予算:ランチ 約NT$3,000~、ディナー 約NT$5,000~

メニュー:おまかせコース

予約方法:電話予約

🔔【デポジット要、キャンセルチャージあり、ドレスコードありJCBで予約不可】

 


 

⭐️明寿司【鮨】🐟

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💻公式サイト

所在地:台北市雙城街25巷6-3号

電話番号:02-2596-1069

定休日:日曜

※土曜および月曜はディナーのみの営業です。

 

おひとり様の予算:ランチ 約NT$3,500~、ディナー 約NT$4,500~

メニュー:おまかせコース

予約方法:電話予約、3名様以内の場合、JCBで予約可

🔔【4名様以上のご予約はデポジット要、キャンセルチャージあり】

 


 

2021年NEW!⭐️牡丹 天ぷら【日本料理】🍤

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💻公式サイト

所在地:台北市四維路52巷17号

電話番号:02-2706-8699

定休日:月曜、その他不定休

 

おひとり様の予算:NT$7,000~

メニュー:おまかせコース

予約方法:ネット予約(英語・繁体字ページ)、電話予約

🔔【デポジット要、キャンセルチャージあり、ドレスコードありJCBで予約不可】

 


 

 

🌞台中の1ッ星レストラン🔻4軒⭐️

 

⭐️Fleur de Sel 鹽之華【フランス料理】🌼

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💻公式サイト

所在地:台中市西屯区市政路581-1号

電話番号:04-2252-0991

定休日:月・火曜

※水~金のランチタイムは営業しておりません。

 

おひとり様の予算:約NT$3,200~

メニュー:おまかせコース

予約方法:ネット予約(英語・繁体字ページ)、電話予約、JCBで予約可

🔔【ギャランティー要、キャンセルチャージあり】

 


 

⭐️Forchetta【ヨーロッパ料理】🌍

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💻公式サイト

所在地:台中市西屯区惠中七街36号2階

電話番号:04-2255-8111

 

おひとり様の予算:約NT$2,000~

日本語メニュー:なし

事前予約要のメニュー:なし

予約方法:ネット予約(英語・繁体字ページ)、電話予約

🔔【デポジット要、キャンセルチャージあり、JCBで予約不可

 


 

⭐️俺達の肉屋【焼肉】🐂

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💻公式サイト

所在地:台中市西区公益路194-1号

電話番号:04-2325-0588

定休日:不定休(公式サイトにて公表)

※ランチタイムは営業しておりません。

 

おひとり様の予算:約NT$2,500~

日本語メニュー:あり

事前予約要のメニュー:牛タンの塊焼き

予約方法:ネット予約(日本語・英語・繁体字ページ)、電話予約、JCBで予約可

 


 

2021年NEW!⭐️澀Sur-【台湾創作料理】🏆

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💻公式サイト

所在地:台中市北区育德路201号

電話番号:04- 2203-7830

定休日:月・火、水曜のランチ

 

おひとり様の予算:約NT$2,200~

メニュー:おまかせコース

予約方法:Facebookメッセージ予約

🔔【4名様以上のご予約はデポジット要、キャンセルチャージあり、JCBで予約不可】

 


 

2021年有名グルメガイド台湾版に選出された34軒をご紹介しました💯

気軽に利用できるローカル・屋台グルメもおすすめですが、次の台湾旅行ではぜひ、今回ご案内した星付きレストランで、台湾の料理人の技と美食で特別な時間をお過ごしください。

バラエティー豊かな星付きレストランが皆さまをお待ちしています💖

 

※上の情報は2021年9月下旬のものであり、予告なく内容が変更となる場合があります。

※予約条件は店舗により異なり、変更となる場合があります。

※お支払いにはJCBカードをご利用ください。

※画像はイメージです。

 

😷新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、予告なく営業時間の変更や臨時休業となる場合があります。ご利用前に店舗の営業状況のご確認をおすすめします❗️

 

💁お問い合わせ📠
日本から(お電話にて):JCBプラザ ラウンジ・台北JCBプラザコールセンター(日本)
現地にて(お電話・ご来店):JCBプラザ ラウンジ・台北JCBプラザ・台北

 

 

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