スタイルと伝統！「リパブリック」で”1960年代”のアフタヌーンティー☆
ザ・リッツ・カールトンミレニア シンガポール内にある「リパブリック」は、以前観光客にも大人気だったレストラン「チフリー・ラウンジ」を閉店後、2021 年４月に新たなコンセプトのレストラン＆バーとしてオープンしました！
「リパブリック」は1960年代のシンガポールとアメリカ、イギリス、イタリア各国との文化交流によって生み出された革命的なスタイルや象徴、伝統などがインテリアやメニューなどからも感じられます。
目次
（下のリンクをクリックすると各項目にジャンプします。）
リパブリック（店内各エリアのご案内）
Living Room（リビングルーム）
お食事やアフタヌーンティーに最適な雰囲気。
Bar（バー）
ハウスパーティを意識したスペース。※18才未満はご利用できません。
Library（ライブラリー）
穏やかな雰囲気で、ビジネス用にも利用できます。
アフターヌーンティーセット
今回ご紹介するのは「リパブリック」のアフタヌーンティーセットです！
お一人様：SGD65.00（税・サービス料別）
JCB会員はアフタヌーンティーセットが10％OFFで楽しめます☆
メニューはこちらからご確認ください。
（メニューを見ると）早速、飲み物の選択肢がいろいろありますね！
悩んだ場合、スタッフに聞くと、親切に説明してくれます。
☆おすすめポイント☆ 飲み物は変更できます(1回のみ)。
では、飲み物と前菜からスタート！
スタッフのおすすめ「グラニー・ガーデン」にしました。
こちらは特別なブレンドのお茶で、ちょうどいい甘酸っぱさに食欲をそそられます。
次はイギリスの女王様が大好きなスコーンレシピから生み出されたモックテールです！イチゴジャムの味がしっかり味わえます。
ここで前菜！
しょっぱいものと甘いものを1点ずつ。
特に気に入ったのはこのキヌアのカナッペ！食感がパリパリして、味も良かったです。
マシュマロはラベンダーを使っていてびっくりしましたが、意外と合います。😯
前菜が終わったら、次はメインに入ります～
定番のスコーンと、スタンドにはセイボリーやスイーツが載せられてきました♪
ここから「本番」といった感じがしますね！😆
SNS映えには完璧なセットではないでしょうか？！
眺めるだけでも、ルンルンな気持ちになります♪
セイボリーのメニュー
• トリュフエッグマヨネーズ、キュウリ、スモークトマト、チーズ、ホワイトブレッド（右）
サンドイッチはどれも独特な組み合わせで、いろいろな食材を使っていますが、味は意外と濃すぎないのでおすすめです！
スイーツメニュー
• 柚子プラリネ（右）
• レモンチーズ（右）
• シャンパンクリーム、ゼリー、ハニーライムベリー※（前）
※アルコール入り
こちらのセレクションならスイーツ好きの方にもきっと大満足していただけるはず！
どれもおいしかったですが、特に、おすすめはこの「シャンパンクリーム、ゼリー、ハニーラムベリー」です。
しっかりとシャンパンを味わえ、上品な甘さです。
リフレッシュメント＆ツー・フィニッシュ
• サワーソップ・ソルベ、アロエベラ、レモン・ジェリー（前）
ラストはお口直しにスッキリな「サワーソップ・ソルベ」。
アイスと酸っぱさで、一気にお口をリフレッシュ！
そして、最後の最後は、「モルゲンタウ」というお茶で締めました。
実はコーヒーとお茶のどちらにするのを悩みましたが、胃袋をスッキリするために爽やかなお茶を選びました。
今回のアフタヌーンティーセットはとても豪華で、素晴らしかったです！
ゆっくりとお食事したい方、あるいは家族や友達と優雅な時間を過ごしたい方は、ぜひ「リパブリック」にお立ち寄りください～✨
☆スタッフからのおすすめポイント☆
2名以上の方はアフタヌーンティーセットとランチ／ディナーメニューを組み合わせてオーダーされると、いろいろな味を楽しめます。
ガラス入りのスイーツ
リビングルーム内に4つのスナックいりの硝子のショーケースがあります。
スイーツをもっと楽しみたい方や、持ち帰りをご希望の場合には、こちらからお買い求めいただけます。
※お菓子は毎日変わります。
～お支払いはJCBカードで～
同ホテル内には、他にもおトクなJCB優待店がございます。
シンガポール
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新型コロナウィルス感染症対策について
※シンガポールの新型コロナウイルス感染症対策最新情報はコチラからご確認ください。
シンガポール
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【2023年2月10日更新】シンガポールの新型コロナウイルス感染症対策最新情報
優待内容＆店舗情報
Republic
JCB優待
クーポン提示で 10%OFF をご優待
優待期間 2023 年01 月02 日(月)~ 2023 年11 月16 日(木)
クーポン提示タイミング
予約時およびオーダー時、支払い時
優待内容
アフタヌーンティーのご利用代金から10%引き。
※月～金のみ対象。プロモーションメニューは除く。祝・祝前日・時期によっては適用不可。他の優待との併用不可。
| 店舗名 | Republic / リパブリック |
| 所在地 | The Ritz-Carlton, Millenia Singapore Level 3 |
| 電話番号 | 64345289 |
| 営業時間 | 月～木 正午～0:00AM（深夜）／金・土 正午～翌1:00AM／日 正午～10:00PM、＜アフタヌーンティー＞3:00PM～5:00PM |
| 定休日 | 無休 |
| 事前予約 | 事前予約必須 |
※現在、店舗の営業状況については変動があります。公式ホームページでご確認ください。
※上の情報は2021年9月時点のものであり、料金やメニューなどは店舗の都合により予告なく変更となる場合があります。
お問い合わせ
（JCBカードをお手もとにご用意のうえ、カード会員ご本人様からご連絡ください）