おすすめ!テルミニ駅近くのおいしいレストラン☆ Amedeo Ristorante ☆

おすすめ!テルミニ駅近くのおいしいレストラン☆ Amedeo Ristorante ☆

イタリア / ローマ

投稿者:JCBプラザスタッフ

今回はテルミニ駅近くの3-4ッ星ホテルが建ち並ぶプリンチペ・アメデオ通りに昨年誕生したとっておきのレストランをご紹介します。

 

  

 

Amedeo Ristorante / アメデオ・リストランテでは、シェフがモダンにアレンジしたローマ料理ベースのイタリア料理が楽しめます。

イギリス出身のオーナー、デヴィッドさんは、イタリア・ソムリエ協会公認のソムリエの資格を持っていて、店内には興味深いワインが揃っています。

前菜や、ワインのお供にぴったりな、選りすぐりのチーズやサラミ類は、ローマでも有名な、あるお店から取り寄せているそうです!!!

 

モダンな感じにアレンジされた店内はとても居心地がよく、ゆっくりとお食事が楽しめそうです。

では、さっそくお料理をご紹介します。

 

    

写真の左はサラミとチーズの盛り合わせ。 

ハーフ&ハーフ (HALF & HALF) という名前のこの一皿(15ユーロ)は、チーズの盛り合わせ、コールドミートのメニューのなかからチョイスしました。

ワイン樽のなかで熟成させたチーズや、水牛のミルクから作られたブルーチーズなどの珍しいチーズや、お肉のうまみと甘みがしっかりと感じられるおいしいハムやサラミが勢揃い。

ワインがお好きな方におすすめの一皿です。

 

写真右は、前菜(アンティパスト)からチョイスしたパルミジャーナ・クロッカンテ (Parmigiana Croccante/7ユーロ)。
イタリアの代表的なナスとトマトとモッツァレッラチーズの重ね焼きが、香ばしく焼かれたパンの上にのせてあります。
水牛のモッツァレッラチーズを使用しているので、ボリューム満点。 (*写真は3つのっておりますが、実際は一皿に2つです。)

続いてはプリモピアット(第一のお皿)。

  

写真左はレモン風味のリゾット・アッラ・ペスカトーラ(Risotto alla Pescatora al profumo di limone/14ユーロ)。
国産のカルナイオーリ米を使用。

魚介のスープの味をしっかりと含んだリゾットは、お米が恋しくなった時にもおすすめの一品です。

 

写真右はスコルツォーネ(サマートリュフ)・トリュフ風味のタリオリーニ・アッラ・グリーチャ(Tagliolini alla gricia con tartufo scorzone/14ユーロ)。
有名なローマ料理のひとつつ、ペコリーノチーズ風味が濃厚なグリーチャソースですが、トリュフの香りが加わり豪華な感じ!です。
クリーミーなーソースが美味。

 

続いてセコンド(第二のお皿)。

   

写真上はローマ風ラムチョップ蜂蜜風味のマスタードソースと、カポナータ(野菜の煮込み)添え(Costolette di Agnello scottadito
con senape e miele e caponata di melanzane/16ユーロ)。

一般的に、ラム肉といえば、独特の香りがあり好みが分かれるところですが、こちらのレストランのラムはクセのない香りとお味でVERY GOOD!!!
しかも驚くほど柔らかいのです。蜂蜜風味のマスタードソースとベストマッチ!

オーナーが「ローマで一番のラムだよ」と言うのも頷けます。

日本ではなかなかいただけないこのお味おすすめです♡

 

 


そしてもう一皿は、まだメニューには載っていませんでしたが、秋から冬に向かって導入予定の人気の高いスコットーナ牛のフィレ肉のグリーンペッパーソース(Filetto di scottona al pepe verde)を試してみました。

**季節ごとにメニューは変わるので冬場のメニューとなります**

グリーンペッパーのクリームソースが、柔らかいお肉にマッチ!
寒い季節にぴったりです。

 

そして、いつもどおりお腹がいっぱいでも頼んでしまうデザート。
アメデオ・リストランテでは、デザートもすべてホームメード。


写真上は、アメデオ特製ティラミス"オスヴェーゴ"(Tiramisù Amedeo "Osvego"/6.50ユーロ)
一般的にティラミスにはサヴォイアルディという柔らかいクッキーが使われていますが、こちらのレストランではジェンティリーニ(Gentilini)というローマのビスケットメーカーが作るオスヴェーゴというクッキーを使って作られています。

しっかり目のマスカルポーネクリームは甘すぎず、コーヒーによく合います。

 

メニューは季節ごとに変わるそうです。

毎日通いたくなる店「AMEDEO RISTORANTE」おすすめです。

 

アメデオ・リストランテ/AMEDEO RISTORANTE】

所在地:Via Principe Amedeo 16
電話番号:064817632
営業時間:正午~11:00PM
定休日:主な祝日
交通手段:国鉄、地下鉄A、B線「テルミニ駅(Termini)」から徒歩約4分
予算: おひとり様30~60ユーロ

レストラン公式ホームページ(伊・英)

 

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【ご予約・お問い合わせ】

JCBプラザ・ローマ : カウンターへご来店(JCBプラザ・ローマはマイバス社内にあります。)またはお電話でお申し込みください。
JCBプラザコールセンター(日本)(日本から)お電話でお申し込みください。

※上の情報は、2016年10月中旬のものであり、予告なく内容が変更となる場合があります。