美しいアートな料理「アランチーノ・アット・ザ・カハラ」

美しいアートな料理「アランチーノ・アット・ザ・カハラ」

ハワイ / オアフ島

アロハ~!

 

ハワイで人気のイタリア料理店「アランチーノ」

ハワイを訪れるたびに、リピートする方も多いはず!

オアフ島内に3店舗ありますが、今回はワイキキの喧騒から離れ、優雅で落ち着いた雰囲気を味わえるカハラ店に行ってきました。

「アランチーノ・アット・ザ・カハラ」は、高級住宅街カハラ地区の「ザ・カハラ・ホテル&リゾート」内にあります🌴

 

 

 

【目次】下のリンクを選択すると、その項目にジャンプします。

 

1. 店内の様子

オープンエアーの開放的なテラス席は、ハワイの風を感じながら食事をすることができます。

とても静かで、落ち着いた雰囲気の屋内席。

 

2. おすすめのメニュー

まずは、オリジナルのカクテルで乾杯🍸

 

 

【左】リモンチーノ    Limoncino
   US$13.00
【右】アランチーノ  Arancino
   US$13.00

●リモンチーノ

レモンリキュールの酸味がほど良く、とてもさわやかなカクテル。

 

●アランチーノ

店名と同じ名前のアランチーノは、オレンジウォッカにオレンジリキュールの柑橘系のカクテル。

ワインが好きな方は、それぞれの料理にあわせて元国際ソムリエ協会会長がセレクトしたワインのペアリングを楽しむことができます。

 

 

自家製のフォカッチャです。

ふわふわのフォカッチャは、オリーブオイル、バジルとパルメジャーノがミックスされたソースでいただきます。

 

ハクレイ
 Haku Lei

 US$19.00

 

前菜は、ハワイで伝統的に用いられる頭にのせる花冠をイメージしたサラダです。

テーブルに置かれた瞬間、思わず「わぁ~すてき!」と声をあげてしまいました😍

これは、料理というよりもアートですね~🎨 食べるのが、もったいないです😅

 

ハワイの島々から集めた野菜を使用しているそうで、さまざまな食感を楽しむことができます。

初めて食べるハワイ島の椰子の芽(Heart of Palm)は栗のように、ホクホク!

少し酸味のある赤ワインのヴィネグレットのドレッシングが野菜のおいしさを引き立てていました。

 

24ヵ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノのリゾット
 Risotto Parmigiano

 US$27.00

 

テーブルサイドでサーブしてくれるこのリゾットは、プライパンで熱々に料理されたリゾットを、パルミジャーノ・レッジャーノのかたまりのなかに入れ、たっぷりパルミジャーノをからめた後に仕上がります😍

サーバーの方のパフォーマンスがあるこのメニューは、日本からのお客様にも大人気だそうです。

 

完成したリゾットに、さらにカリカリに焼いたパルミジャーノ・レッジャーノが添えられます。

チーズのコクと少し酸味のある味つけで、うまみたっぷりのアルデンテのリゾットはたまらなくおいしい!

 

イカ墨のピリ辛まっ黒スパゲティ
 Spaghetti al Nero di Seppia

 US$27.00

 

どの料理も、盛りつけのすばらしさに圧倒されます。

まるで黒いベールをまとったようなスパゲティには、金粉がちりばめられています。

濃厚なイカ墨と、ピリ辛でガーリックが効いた味つけ。

モチモチのスパゲティは、絶妙なゆで加減のアルデンテです。

気の置けない仲間との食事なら、お歯黒になってしまってもいいかも😂

 

ウニパスタ
 Spaghetti ai Ricci di Mare

 US$38.00

 

アランチーノといえば、やっぱりこれ! 甘みたっぷり、生ウニのクリームパスタです。

定番中の定番ながら、やっぱり外せない絶品パスタ。

これを食べると、アランチーノに来た幸せを感じます。

 

生ハムとフレッシュなブラータチーズのピッツァ
 Pizza prosciutto e burrata

 US$28.00

 

最近ハワイでも人気のブラータチーズ。

ブラータチーズのまん中にはトマトが入っていて、とてもかわいいですね😘

やわらかいブラータチーズを生ハムとトマトにからめながら食べるピッツァは、癖になるおいしさです。

ジェノベーゼソースをつけて食べるとまた違った味わいが!

アランチーノのオーナーがいま、イチオシのピッツァだそうです。

 

豪快トマホークステーキ
 Bistecca alla Fiorentina

 US$155.00

 

パスタやピッツァだけじゃありません。

肉好きな方も大満足のジューシーなトマホーク・ステーキ。

鉄板から、はみ出しそうな大きさにビックリ😲

 

ティラミス
 Tiramisu

 US$15.00

 

最後のデザートまで、ほんとうにすてきな盛りつけに感動です。

イタリアンの定番デザート・ティラミスは、ほどよい甘さで繊細な味。大満足です😋

 

3. 日本のお客様へ

 

日本の皆様にメッセージをいただきました。

 

「アランチーノ・アット・ザ・カハラはザ・カハラ・ホテル&リゾート内にあり、ワイキキからさほど離れていないにも関わらず、静かで特別な雰囲気を味わえるイタリアンレストランです。

テラス席も多く、落ち着いたなかにも開放的な雰囲気を感じていただけるかと思います。

2021年7月の再オープン後、新しいメニューを加え、さらにご満足いただけるラインアップになっております。

ハワイで過ごす特別な一夜に、アランチーノ カハラ店をお選びいただければ幸いです。

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。」

 

 

いかがでしたか?

 

食事時間の少し前に「ザ・カハラ・ホテル&リゾート」に訪れて、ホテル内のラグーンでイルカを見たり、ビーチを散策してみるのもおすすめです🐬

JCBプラザ ラウンジ・ホノルルではタクシー手配を承っていますので、ぜひご相談ください。

 

マハロ!

 


※お支払いはJCBカードをご利用ください。

※ 表示の価格はすべて税・チップ別価格となります。

 

 

4. JCB優待のご案内

アランチーノ・アット・ザ・カハラaccordion

JCB優待

クーポン提示で SERVICE をご優待

優待期間 2022 07 01 日(金)~ 2023 06 30 日(金)

クーポン提示タイミング

オーダー時

優待内容

ディナーコースをご注文の方に、スパークリングワインを1杯サービス。

※ディナーのみ対象。

基本情報
店舗名 アランチーノ・アット・ザ・カハラ / Arancino at The Kahala
所在地 The Kahala Hotel & Resort 1F.
電話番号 8083804400
営業時間 5:00PM~9:00PM(最終着席 9:00PM)
定休日 無休
店舗詳細はこちら

※店舗の営業状況は変更となる可能性があります。詳しくは店舗の公式サイトでご確認ください。

アランチーノ・アット・ザ・カハラ公式サイト

 

 

 お問い合わせ

日本から(お電話にて):JCBプラザ ラウンジ・ホノルルJCBプラザコールセンター(日本)

現地にて(お電話・ご来店):JCBプラザ ラウンジ・ホノルルJCBプラザ・ホノルル

 

※ JCBプラザの営業体制について最新情報はこちらでご確認ください。

JCBプラザ営業体制はこちら

 


※ 上の情報は2021年11月下旬のものであり、内容や営業時間は店側の都合により予告なく変更となる場合があります。

 

 

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