【シドニー】地元のオージーが通う隠れ家的ワインバー de Vine Food and Wine Restaurant
シドニーの中心部、Queens Victoria Building(QVB)の近くにある隠れ家的、ワインバー「de Vine Food and Wine Restaurant」に行ってきました。
店内にはいると、まさに隠れ家的な雰囲気。地元のお客さんでにぎわっています。
まずは、オーストラリアでは定番の魚のひとつヒラマサのカルパッチョをいただきます。
ヒラマサは英語でKing Fishといいます。脂がのっていて非常においしくいただきました!
続いては、本日の限定メニュー、なんとイチジクを使った料理。ちょっとビクビクしながら口のなかに入れると...これが意外!
イチジクの甘みと、ソースの味がマッチしておいしい!
こちらは、豚肉を使った料理。お酒もススミます。
そのほか、ワインバーとあって、お酒に合う料理がたくさんあります。
もちろん赤ワインにはチーズの盛り合わせが定番!
オーストラリア南部は、実はワインの産地として有名で、郊外に行くとワイナリーがたくさんあります。
みなさんもシドニーを訪れた際は、こんなおしゃれなワインバーで、ゆっくりとディナーを楽しんではいかがでしょうか?
◆ディ・バイン・フード・アンド・ワイン・レストラン/de Vine Food and Wine Restaurant◆
【所在地】32 Market St, Sydney NSW 2000
【電話番号】(02) 9262-6906
【営業時間】月~金 11:30AM~11:30PM
土 5:00PM~11:30PM
【定休日】日曜
【店舗ウェブサイト】http://www.devinefoodandwine.com.au/(英語)
※記載の情報は、2017年4月上旬のものであり、営業時間や料金などは予告なく変更になる場合があります。