グアム/サイパン

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レストラン
  • 投稿者:JCBプラザスタッフ
  • 2018.05.15

和食が恋しくなったら、「和音/WAON」

 

タモン中心部には、いくつか和食のお店はありますが、高級和食ではなく、かといって居酒屋でもない和食のお店はあまりありません。

そんななか、グアムリーフホテル&スパのロビー階にある「和音/WAON」は、カジュアルな和食ダイニングです。

インターネットなどで、よく広告が出ているので、ご存じの方も多いかもしれません。

 

 

まずは、グアムのほかのお店では見たことないメニュー...明太子の天ぷら。

ちょっと想像できないでしょう?

それが、程よい塩気があって意外とおいしいんです!白いご飯がほしい・・・と思う1品でした。

 

そして、こちらが「グアム風前菜盛りあわせ」。

グアムの代表料理といえば、マグロのポキとキャラグエン(鶏肉や魚に、レモン汁やココナッツで香り付けしたチャモロ料理)ですが、それを和風テイストに「アボカド」や「豆腐」でアレンジしてあるのです。

本来ポキやキャラグエンは酸味やピリッと辛味がありますが、こちらはマイルドに仕上がっていて、スパイシーなものがちょっと苦手な方にもおすすめなメニューです。

 

そしてこちらは「ホタテと小海老タルタルサラダロール」。

天ぷらロールや、カリフォルニアロールはよく見かけますが、タルタルソースははじめてです。

海苔の代わりににレタスで巻いてあり、とてもあいます。

ちょっと斬新な気もしますが、とてもおいしいのでぜひ食べてみてください。

 

「チキンともやしのスパイシーサラダ」。

これがびっくりっ!直径30センチぐらいの大皿で登場しました。

食べ応えがあって、これひとつで結構お腹がいっぱいになります。

 

「焼き鳥の盛りあわせ」。

たれで、モモ、ねぎ間、つくねをいただきました。

味がしっかりしていて、お酒やご飯にもあい、ぺろっと食べられちゃいます。

 

今回お邪魔したのはディナータイムだったのですが、

ランチタイムは、丼物・定食・御前もあるので、地元の方のランチに人気があるんですよ。

ランチタイムは、サクッと丼物を食べるのがおすすめ!

ディナータイムは、晩酌にもおすすめですよ!

 

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[所在地]   グアムリーフ&オリーブスパ リゾート ロビー階

[電話番号] 671-646-6881

[営業時間]  ランチ  11:00AM-2:00PM

      ディナー 6:00PM-10:00PM

 

※上の情報は、2018年5月中旬のものであり、店舗側の都合によって予告なく変更となる場合があります。

   

お問い合わせ
日本から(お電話):JCBプラザ ラウンジ・グアムJCBプラザコールセンター(日本)
現地にて(お電話・ご来店):JCBプラザ ラウンジ・グアム

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